花鱼汤的制作方法（鱼汤做法）

鲫鱼清洗干净，在肉厚处打上花刀，下面我们就来聊聊关于花鱼汤的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

花鱼汤的制作方法

鲫鱼清洗干净，在肉厚处打上花刀。

热锅凉油，下鲫鱼煎至变色。

翻另一面，也煎至变色。

锅中加入清水没过鱼肉。

同时放入红枣、枸杞，香葱，大火烧开，保持沸腾状态（这样鱼汤是白色的）煮至鱼肉成熟。

关火后放入适量食盐调味，盛入容器中即可食用。