小龙虾前世今生（小龙虾名字的来历）

出差半个月，今天上午回到家里，八十岁的母亲特意做了一盘小龙虾。在母亲的眼里再大的儿子永远都还是那个爱吃小龙虾的孩子。

作为一个七零后的中年人，记忆中在我十岁左右龙虾便在我老家的农村开始泛滥了，无论是田间地头的水沟、还是菜园地旁池塘里到处都可以看到它的身影。男孩子总是非常顽皮的，那个年代对于农村孩子来说钓鱼、摸虾是最有趣的游戏了。小龙虾的泛滥着实让那个年代的我们兴奋了好长一段时间，钓龙虾便成为我放学后必做的一道功课。

逐渐慢慢的小龙虾走上了大众的餐桌，花样无穷无尽的做法在满足我们味蕾的同时又时常勾起我们儿时的记忆。以小龙虾命名的龙虾美食节，龙虾一条街更是在中华大地到处揭牌而起！作为外来入侵物种小龙虾在我们吃货面前无疑是一个失败者，但又是一个成功者！顽强的生命超强的繁殖力让它也无法在中华大地站稳脚跟，所以它是失败者。人工繁育、人工养殖在填满勤劳国人钱包、满足人们食欲的同时又让它名扬海外、人见人爱，它又是成功的！

飘洋过海远道而来的小龙虾它的故乡又在何地？它又是怎么辗转来到让它名扬世界的中国？它户口本上真实姓名又叫什么？

威武又不失风度

这里简单的介绍一下， 小龙虾学名：Procambarus clarkii）：是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾。老家北美洲，实足的洋玩意[大笑]，因为身形酷似波士顿龙虾，而因此得名小龙虾。说到小龙虾是如何来到中国的那就不得不提到小日本。1920年日本人开始牛蛙养殖，由于当时养殖技术缺乏，牛蛙没有合适的养殖饲料，日本人便从夏威夷弄了几十只小龙虾，尝试着想把小龙虾繁育成牛蛙饲料，从此小龙虾便在日本生存繁殖下来了。并于十九世纪二十年代末期由日本引入中国在南京登陆。由于适应环境快、繁殖能力强，小龙虾便迅速在中华大地江河湖泊、池塘、水田等水域扎根生活。经过几十年自然繁育，逐渐发展成为一个数量非常庞大的外来生物种群。在八十年代中后期更是呈现泛滥之势，刚开始我国人民对于这个外来物种并没有多大兴趣，只是把它当做鸭，猪饲料。

麻辣小龙虾

八十年代末九十年代初，人们逐渐发现小龙虾其味鲜美，自此小龙虾开始正式走上人们的餐桌。（这里顺便提一下日本人做梦都没想到中华文化博大精深，就连吃这门简单的功课他都没学会！）[捂脸]

目前小龙虾已经在我国形成一条完整的产业链，2019年我国小龙虾产值就达到4100多亿，养殖总面积1900多万亩，其中稻虾养殖1600多万亩。不断成熟的养殖技术和趋于稳定的市场供给不仅仅让一批人勤劳致富，更是极大丰富了广大城乡居民的餐桌。所以说小龙虾是一个值得称赞的外来入侵物种！

简单调侃了一下小龙虾的今生前世，和我一样钓过小龙虾的朋友你们又有那些钓龙虾的经历经验和钓法呢？不妨评论区分享一下。