腌制茭白的方法（清爽腌茭白的做法）

用料：茭白、蒜末、小香葱 、酱油、白糖、麻油多点、橄榄油少点、盐 ，下面我们就来聊聊关于腌制茭白的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

腌制茭白的方法

用料：茭白、蒜末、小香葱 、酱油、白糖、麻油多点、橄榄油少点、盐。

茭白处理好，从中间剖开，放在蒸锅上蒸熟。

蒸茭白期间可以切蒜末和小香葱。

茭白蒸熟后，等它稍微凉一点，用刀面拍两下，为了让它更松散入味，切成自己喜欢的大小。

找一个大点的盆，放入茭白、小香葱、蒜末、一点糖、鲜酱油、麻油（多点）、橄榄油（少点）、盐、翻几下，拌均匀，就能吃了。