在家怎么做好吃的鱼香豆腐（鱼香豆腐的做法）

材料：豆腐一块，木耳3朵，胡萝卜一根，糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣、香葱、番茄酱适量，下面我们就来聊聊关于在家怎么做好吃的鱼香豆腐?接下来我们就一起去了解一下吧!

在家怎么做好吃的鱼香豆腐

材料：豆腐一块，木耳3朵，胡萝卜一根，糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣、香葱、番茄酱适量。

先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）。

木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。

2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。

豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱就可以出锅了。