咸蛋黄龙虾怎么做好吃
食材:小龙虾500克、咸蛋黄6个、小葱1根、西蓝花100克,下面我们就来聊聊关于咸蛋黄龙虾怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
咸蛋黄龙虾怎么做好吃
食材:小龙虾500克、咸蛋黄6个、小葱1根、西蓝花100克。
调味料:食用油20克、料酒1克。
做法
步骤 2
咸蛋黄中加入料酒,蒸锅中放水煮沸,放入咸蛋黄隔水蒸10分钟,取出,压成泥。
步骤 3
小葱切葱花。
步骤 4
西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。
步骤 5
炒锅中油温7成热时,下入小龙虾炸3分钟,捞出备用。
步骤 6
锅中留底油,下入咸蛋黄炒香,放入小龙虾炒匀。
步骤 7
盛入小龙虾,盘中放入西蓝花摆盘,撒上葱花即可。
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