咸蛋黄龙虾怎么做好吃

食材:小龙虾500克、咸蛋黄6个、小葱1根、西蓝花100克,下面我们就来聊聊关于咸蛋黄龙虾怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

咸蛋黄龙虾怎么做好吃

咸蛋黄龙虾怎么做好吃

食材:小龙虾500克、咸蛋黄6个、小葱1根、西蓝花100克。

调味料:食用油20克、料酒1克。

做法

步骤 2

咸蛋黄中加入料酒,蒸锅中放水煮沸,放入咸蛋黄隔水蒸10分钟,取出,压成泥。

步骤 3

小葱切葱花。

步骤 4

西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。

步骤 5

炒锅中油温7成热时,下入小龙虾炸3分钟,捞出备用。

步骤 6

锅中留底油,下入咸蛋黄炒香,放入小龙虾炒匀。

步骤 7

盛入小龙虾,盘中放入西蓝花摆盘,撒上葱花即可。

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