家庭版煎牛排的做法（家庭版煎牛排怎么做）

牛排洗净用厨房纸擦干水分，用刀背在牛排上剁几下，让肉松软些；牛排两面均匀地抹上盐和黑胡椒粉，腌20分钟，下面我们就来聊聊关于家庭版煎牛排的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

家庭版煎牛排的做法

牛排洗净用厨房纸擦干水分，用刀背在牛排上剁几下，让肉松软些；牛排两面均匀地抹上盐和黑胡椒粉，腌20分钟。

锅内放少许黄油，烧热，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面，直到自己喜欢的生熟程度，即可。

再炒些洋葱，煎个鸡蛋，配上水焯过的西兰花，装碟；加入黑椒汁，完成。