平菇肉片汤的做法（平菇肉片汤的烹饪方法）

材料：鲜平菇500克、猪通脊100克将平菇洗净，去根，焯水待用；猪通脊洗净，切薄片，用淀粉、鸡蛋清上浆待用，下面我们就来聊聊关于平菇肉片汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

平菇肉片汤的做法

材料：鲜平菇500克、猪通脊100克。

将平菇洗净，去根，焯水待用；猪通脊洗净，切薄片，用淀粉、鸡蛋清上浆待用。

锅置火上，倒入适量清水烧开，放入平菇，煮开后倒入已上浆的猪肉片烧沸，加入调料即可。