刀叉是我们老祖宗玩剩下的吗 刀叉我们的历史更悠久

#天南地北大拜年#

现在很多人只要一说到刀叉，就会想到西餐，那么也就想当然的认为刀叉是西方的代表。

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其实，中国使用刀叉的历史更久远，大概在7000年以前就已经在使用了，那时以骨质刀叉为主。

商朝时刀叉使用已经相当的普遍。刚开始用刀叉，主要是以大块的肉为主，需要切碎进行食用。

一直到春秋战国时期，那时的菜已经是切碎了来进行炒制，也不再是整盘的肉端到餐桌。所以刀叉慢慢的退出历史舞台，而筷子也作为主要的用餐工具登上了历史舞台。

而西方的刀叉大概齐在十五六世纪，也就是文艺复兴时期才开始使用。比我们晚了不是一星半点。

所以刀叉绝不是代表了西方。希望大家转起来，让更多的人都知道。也要坚信，我们使用刀叉的时间比西方更加悠久。而且重点是被我们弃用了。