生姜怎样保存不生芽坏（才知道原来生姜的保存方法这么简单）

才知道原来生姜的保存方法这么简单，放半年不发芽，早知早受益哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？，下面我们就来聊聊关于生姜怎样保存不生芽坏?接下来我们就一起去了解一下吧!

生姜怎样保存不生芽坏

才知道原来生姜的保存方法这么简单，放半年不发芽，早知早受益。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，越是炎热的夏季，越是要多吃点生姜。生姜属于温性食物，具有解表热，止呕吐，去湿气的作用，所以夏天吃姜具有很好的作用。吃生姜的时候我们不用特意的炒一盘生姜来吃，而是经常在炒菜的时候，当作一种配料放在炒菜里用来炒着吃。

生姜具有很好的去腥的作用，所以在做肉类或者是鱼类的美食的时候，都会看到生姜的存在。大家都知道，现在是新鲜生姜的上市季节，现在的生姜要比冬天的生姜价格便宜两到三倍，所以很多聪明人都会在这个季节选择储存新鲜的生姜。那么怎样保存新鲜的生姜呢？今天大厨就教给大家保存生姜的正确做法，这样保存的生姜放半年都不会干瘪而且也不会发芽。话不多说，直接给大家上干货了。

首先我们准备一个干净的盆子，然后向里面加入适量的清水，放入适量的精盐，精盐的用量大概和生姜的大小是成比例的。将放好的经验用手将其搅拌均匀备用。

搅拌好的精盐水，将准备好的生姜放入里面，然后将其浸泡五分钟。五分钟后我们将生姜表面洗净，然后再准备一个干净的抹布。将生姜表面的水分擦干。

然后将处理好的生姜放在阴凉通风处，将其风干。再准备一个保鲜膜，将生姜包裹起来。放在阴凉通风处就可以了。用保鲜膜将生姜包裹起来，这样可以有效地隔绝氧气，这样保存的生姜放半年都不会发芽不干瘪，放半年照样新鲜。

准备一个无油无水的玻璃容器，然后向里面加入白酒半杯，白酒里面的酒精简单地对玻璃瓶进行杀菌消毒。我们将其摇晃一下，然后将其倒出。

将这个玻璃容器放在阴凉通风处晾干水分，最后将保存了生姜放在玻璃容器中，然后再加入平常喝的米酒，没过生姜。然后盖上盖子将它密封起来，这样保存的生姜放半年同样也不会坏哦！因为米酒是呈酸性的，这样可以有效的长期保存生姜。

我们可以将吃不完的生姜放在大米里，大米具有阴凉防潮的环境，将生姜放在里面，这样生姜就不会容易干瘪了。这种方法特别简单，而且非常实用。喜欢吃生姜的朋友学会了吗？

好了，以上就是关于保存生姜的三种小方法。喜欢吃生姜的朋友，赶紧去试试吧！很多人将买来的生姜放在在这里直接不管了，过了一星期之后发现这样保存的生姜就坏了，所以大家一定不要偷懒哦。一定要将买来的生姜简单的处理一下，这样就能长期的保存生姜了。

今天关于保存生姜的文章就到这里了。你还对保存生姜有其他做法吗？欢迎评论区留言哦。喜欢本文章，记得收藏加转发哦。咱们下期见。

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