宁夏家常面条做法（宁夏各地特色面条来袭）

昨天已经为大家介绍了一些宁夏各地的特色面条，很多人觉得还不是很全面，今天小编就继续为大家介绍一些宁夏其他地方的面食，看看有没有你家乡的呢？

平罗：浆水面

浆水具有调中益气、止咳消食、利小便的作用，随着社会的发展，以浆水清汤、浆水拌汤、浆水面、浆水搅团等各种特色美食开始出现开来，备受人们的欢迎。在本来就十分清淡的面食或菜肴里加上秘制的红色辣椒和绿色的韭菜，看着就很有食欲，而且营养丰富。

隆德：洋芋面

洋芋汤面是宁夏隆德地区的一种传统面食小吃，如今在宁夏各地也备受瞩目。洋芋在锅中炒黄后加水煮沸，5分钟后捞出，放入加入盐和生抽以及面汤碗中，最后再煮好的面条舀碗里，洋芋和面条吃着都是入口即化，而且很有饱腹感，老少皆宜。

中宁：蒿子面

“长脖子雁，扯红线，一扯扯到中宁县...”这在宁夏十分流行的歌谣唱的就是宁夏民间特色风味小吃—蒿子面。据说蒿子面已经有300多年的历史，是中卫当地人比较喜欢的早餐之一，而且吃完之后胃里面感觉暖暖的，很有家的感觉。

永宁：臊子面

在永宁面食中最具代表性的可以说就是羊肉臊子面了，宁夏盛产的羊肉经过秘制手法制作出来的羊肉臊子不腻不膻，而且吃着香味浓郁，不仅可以做菜，而且还可以做成臊子面。里面再加入一些基本的配料：豆腐、青萝卜、土豆、西红柿及葱花香菜等，一碗食材丰富，又有营养的臊子面就做好了。

盐池：荞麦面

由于荞麦营养丰富，具有很高的植物蛋白质，制作出来的荞麦面不仅食用方便，而且老少皆宜，是受欢迎的大众食品。当然，作为一种低脂食物的荞麦面，对于减肥人士来说也是一个很不错的主食之选，不易导致肥胖，也是一些糖尿病人的首选主食。

海原：烩面

说起烩面，很多人可能都会想到著名的河南烩面，其实宁夏海原的烩面也是中国十大面之一，做法和河南的烩面看着很像，但吃着口感和做法却是不一样的，有着宁夏地区的特色。对于宁夏海原的人来说，在他们自己心里，还是自己家乡的面始终最好吃。

灵武：羊肉搓面

羊肉搓面作为宁夏盛行的一种风味面食，由于其面劲道、汤鲜美、风味独特等优势备受人们的喜欢。羊肉搓面首先将面搓成筷子般粗，然后下锅煮熟之后浇上用多种食材熬煮都汤，喜欢吃辣的再放入辣椒红油就可以吃了，吃着味道真的很绝美！

吴忠：玻璃碗拌面

堪称一绝的玻璃碗拌面作为宁夏吴忠地区的特色面食，在当地备受欢迎。玻璃碗拌面一般有七八个小菜盘子，一碗面要配上七八个小菜盘子，比如炒鸡蛋、卤牛肉丝、西红柿酱、等，当然也可以根据自己的喜好随意加。面条需要盛到一个透明的玻璃碗里，然后把各种配菜拌到一起，真是色香味俱全。

固原：酸汤扯面

虽然固原的生汆面十分有名，但是很多固原人也抵挡不了酸汤扯面的诱惑。酸汤扯面的味道十分醇香酸爽，也算是很多固原人每天的主食。当然随着人们对这道美食的喜爱，更多宁夏人也开始喜欢上了酸汤扯面。

介绍了这么多的宁夏美食，你有没有喜欢的呢？欢迎大家留言哦！