甜酸鱼的家常做法（酸甜鱼怎么做）

准备鱼片100g，番茄200g，姜丝、葱丝、香菜、油各20g，盐、鸡精、胡椒粉、淀粉各10g，下面我们就来聊聊关于甜酸鱼的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

甜酸鱼的家常做法

准备鱼片100g，番茄200g，姜丝、葱丝、香菜、油各20g，盐、鸡精、胡椒粉、淀粉各10g。

番茄切丁，鱼片加入淀粉，搅拌均匀，香菜切段。

锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香，加入番茄炒出汁。加水放盐、鸡精、胡椒粉，烧开后放入鱼片，煮熟后出锅即可。