怎样做火腿千层发面饼（千层发面饼的另一种吃法火腿发面饼）

大家好，我是小瑞妈，今天给大家分享一个火腿发面饼的做法。

今天给大家分享的这款发面饼的最大特点是香酥咸鲜又松软，特别受小孩子的喜欢。做法简单又快手几分钟就能搞定做出来的早餐饼。蓬松柔软，口感咸香，用来当早餐真的非常不错。每天早起半个小时就能轻松搞定一家的早餐，味道棒极了。话不多说了，说下具体步骤。

准备材料：面粉350克，酵母粉4克，香葱3根，香肠两根，胡萝卜一小根，白糖（促进发酵天气热可以不用放）

1、准备190毫升的水，面粉放入盆中，酵母用少许水化开，水一点点的加入到面里面，将面粉搅成棉絮，没有干面粉后，揉成光滑的面团。（水用温水最好，助于发酵）

2、准备火腿，香葱，胡萝卜，切成碎，胡萝卜比较硬，我用我家的蒜末机给搅拌的。其他都是手工切的，尽量的切碎一些。

3、搅拌在一起。

4、面团发好后，取出，排气，擀成长方形的面片，厚度在3至4毫米左右。在面片上面大致的画两条长的平分线，用刷子刷上点油。

5、在中间铺一层我们准备的火腿馅，，然后把下面折上去，盖上中间层。然后压一下

6、在盖上的这层上再刷一层油，再铺上一层火腿馅，再把上端的折下来，按压一下，整理一下。

7、用刀切成大小一致的小段，平底锅或者电饼铛预热刷油开始烙制

8、平底锅小火烙，电饼铛有电脑版按烙饼就可以，烙制两面金黄就可以出锅了。

小贴士：早餐火腿小饼，外焦里嫩，鲜香可口，再配上一碗粥就更加完美啦！