印度奶茶的做法和配方（手把手教你做印度奶茶）

提到印度，大家首先想到的是什么呢？咖喱？泰姬陵？还是印度歌舞？当然啰，榜叔作为一个不标准的吃货，首先想到的茶，然后想到的是印度美食（口水ing~~~~）。

其实呢，喝茶也是印度人日常生活中必不可少的一部分。与中国不同，印度人喜爱和奶茶，下面就随榜叔来来学一学怎么制作印度特色的奶茶吧！

肉桂早餐茶

印度美食的很多靠就是一把把香料啊，肉桂粉是印度食物中不可或缺的香料之一。温暖浓郁的味道中，有阵阵来自肉桂的独特香气，如此美妙又有异国风情的早餐茶饮，你不想试试吗？

独家配方：牛奶、红茶、肉桂、小豆蔻、糖、鲜奶油、巧克力糖浆、杏仁片、可可粉

手把手教学：

1. 打发鲜奶油，杏仁片如果炒香；

2. 煮水，沸腾后加入肉桂，略煮片刻，之后加入小豆蔻，略煮片刻；

3. 加入红茶，煮1分钟，加入与水同量的牛奶，沸腾后继续煮30秒至1分钟；

4. 茶汤变浓后加入适量糖，搅匀即可熄火出锅；

5. 过滤茶汤，加入巧克力糖浆搅匀，加入打发好的鲜奶油，筛适量可可粉，加入适量杏仁片即可。

这大清早起床就去了趟印度呢，感觉是不是不一样啊？印度有着悠久的历史文化，印度茶文化也一样悠久呢，身体和心灵，总有一样得在路上吧，明天早上就去趟印度呗，感受唇齿间的咖喱味！

图文|茶语网编辑部

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