菊芋制作方法（怎么做菊芋）

剁椒菊芋的做法：将菊芋充分地刷洗干净，然后切成薄片，下面我们就来聊聊关于菊芋制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

菊芋制作方法

剁椒菊芋的做法：

将菊芋充分地刷洗干净，然后切成薄片。

接着加入适量盐，搅拌均匀，腌出菊芋的水分。

等菊芋略微地变软后，水分吸出后，用凉开水再冲洗一下。

捞出，沥干水分，再放入适量的剁辣椒酱。

最后放入适量的白醋和糖搅拌均匀即可。

贴士：因为菊芋长得不规则，所以我们可以用牙刷将其仔细的刷洗干净。这里用的剁椒是剁辣椒，所以里面含有辣椒油。