莴笋下奶汤做法（莴笋下奶汤的做法）

食材：莴笋150g、牛肉丸150g、金针菇200g、橄榄油适量、盐适量、料酒15克、生姜3片、小葱2根，下面我们就来聊聊关于莴笋下奶汤做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

莴笋下奶汤做法

食材：莴笋150g、牛肉丸150g、金针菇200g、橄榄油适量、盐适量、料酒15克、生姜3片、小葱2根。

莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟，金针菇去根后洗净。

生姜去皮切片，小葱洗净后切葱花。

锅内倒入清水，加入牛肉丸和生姜片。

煮开后加入料酒大火煮开盖上转小火煮15分钟。

之后打开加入莴笋大火煮开。

加入橄榄油，加入盐调味。

最后把金针菇加入煮开加入葱花后熄火出锅。