怎么处理虾更入味（虾的种类有哪些）

将买回来的虾，洗净后先把头去掉、虾线去掉、壳去掉虾尾不要去，可以用牙签来回循环的在虾身上扎一扎，更易于虾的入味，下面我们就来聊聊关于怎么处理虾更入味?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么处理虾更入味

将买回来的虾，洗净后先把头去掉、虾线去掉、壳去掉。虾尾不要去，可以用牙签来回循环的在虾身上扎一扎，更易于虾的入味。

虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。