广州话最难懂的方言（语不惊人死不休）

母语趣说

为了夸张，动辄就是“爆”

作者：黄sir

近年，随着微博、微信的不断普及，人们说话交流越来越喜欢夸张。为了渲染、烘托夸张，广州话中“爆”字的使用范围和使用频率都在不断加大。比如，过去说“披露内幕”，现在偏要说“爆料”；过去说“拆穿你嘅真相”，现在偏要说“爆嗮你啲衰嘢”；过去说“引人发笑”，现在偏要说“爆笑”……总之，为了夸张，动辄就是“爆”；好像不“爆”，就不够刺激和痛快淋漓。

记得上世纪80年代的《现代汉语词典》中，普通话“爆”只有一个意思：猛然破裂或迸出（举例“爆炸”）。后来随着改革开放，粤语“北伐”，《词典》增加了不少广州话语汇（如的士、巴士、搞掂[定]等等），“爆”也补充了两个来自广州话的义项：“出人意料地出现”（举例“爆冷门”）和“一种烹调方法，用滚油炸”（举例“爆鱿鱼卷”）。即便增加了，“爆”字属下的词条仍只有十几个。

但广州话语汇远非如此了，“爆”的语词简直“爆发性”增加，下面尽力盘点一下，尽管举例不少，但相信网友们还可以补充很多案例的。

1. 猛然破裂或迸出

爆呔（轮胎爆裂，可别写成“爆胎”喔，很“牙烟”的），爆粗（骂粗口），爆骨（衣服接缝掉线裂开），爆芽（植物萌发新芽），爆坼（冬天皮肤皲裂），爆釉（搪瓷釉面裂开），爆冧（花蕾开始绽开），爆壳（荔枝等水果过熟导致外壳破裂），爆火（暴怒），眼火爆（暴怒），爆管（水管、油管、气管[氧气、天然气等管道]破裂引起泄漏），爆肚（演员、教师等无准备临时自编乱演、乱教；‚孕妇突然分娩；该词普通话中是菜肴“油爆猪[羊]肚”），爆头（将人脑袋击打到鲜血淋漓甚至脑浆迸裂），爆血管（脑溢血；‚网络词：被气死）。

2.出人意料地出现

爆冷（比赛或竞争中不被看好者意外取胜），爆大冷（更意外的爆冷）。

3.一种烹调方法

爆谷（爆米花），爆粟米（爆玉米花），油爆XX（如虾仁），酱爆XX（如凤爪）……美食家们可补充的粤菜太多了。

4.揭露、暴露

爆（揭穿或泄露），踢爆（揭穿或泄露）， 厾（音督）爆（同踢爆），爆料（将情况或消息公开、泄露），爆煲（泄露内幕，以前多说“穿煲”，不够刺激），自爆（自己踢爆自己的私事），爆阴私（泄露别人私隐），爆大镬（把重大事情的内幕公之于众）。

5.超出极限；极度

爆棚（观众超多，挤破现场；也形容人气、信心等），爆场（专指看演出、看体育比赛观众超多），打爆机（形容进出电话过多；‚电子游戏全部通关），爆表（仪表超过最大[小]值；‚特指空气质量指数AQI超过500的灰霾天气），引爆（本义是点燃炸药，现多指演员、运动员举动或者言语轰动整个现场，引起骚动），完爆（彻底超越，完全胜过），爆灯（极点，极度，如“性感爆灯”，也形容破纪录），靓爆镜（形容人美貌绝伦），激爆、吹爆、唂爆（都指气坏了），嬲爆爆（非常生气的样子），爆钟（超过上班时间还在工作），爆磅（比喻物超所值），爆咪（形容唱歌出色；也调侃演讲过长），爆卡（信用卡透支），爆笑（惹人笑个不停），劲爆（极度轰动、极度震撼的，如劲爆新闻）

6.盗窃

爆夹（入屋盗窃），爆厂（进入工厂盗窃），爆仓（进入仓库盗窃），爆金铺（潜入金银首饰店盗窃）……

上述很多语词，如爆粗、爆料、爆笑之类，虽未进入《现代汉语词典》的大雅之堂，但已被省外电视台、纸媒广泛使用，估计将来会有更多的“爆”词进入规范语。但是，广府人仍未停止“爆”，您看，坊间不是常有这样的说话么？连人体器官都会“爆”：

“呢个问题，真系谂到头爆！（不是“爆头”喔，意思是“脑袋都胀大了”）

“直情畀你激到肚爆！（或“眼火爆”、“XX爆”，意思基本是“肺都气炸了”）

类似情绪同样影响到省外，这不，北方的网民们就“发明”了一个骂人的、字面貌似“文明”的粗口“爆菊花”，真令人无语！