补充胶原蛋白的家常菜(补充胶原蛋白的最佳食材)

生活中,爱美的女人们时常爱说的就是,皮肤没有弹性了,我要吃胶原蛋白了,于是花大价钱买来各种胶原蛋白粉,胶原蛋白丸什么的,一把一把地吃只是不知您有没有感觉,这种补充胶原蛋白的方式效果并没有想象中那么好呢?,下面我们就来聊聊关于补充胶原蛋白的家常菜?接下来我们就一起去了解一下吧!

补充胶原蛋白的家常菜(补充胶原蛋白的最佳食材)

补充胶原蛋白的家常菜

生活中,爱美的女人们时常爱说的就是,皮肤没有弹性了,我要吃胶原蛋白了,于是花大价钱买来各种胶原蛋白粉,胶原蛋白丸什么的,一把一把地吃。只是不知您有没有感觉,这种补充胶原蛋白的方式效果并没有想象中那么好呢?

药补不如食补,这是亘古不变的真理,我们日常的食材中,就有一种富含胶原蛋白的食物,只是现在的人们大多数将它丢弃了,就是猪皮,再没有比猪皮更富含胶原蛋白的了,虽然吃的时候处理起来比较麻烦,但是您想想,它既美味又能为您补充流失的胶原蛋白,重要的是很便宜,您是不是可以花时间好好琢磨琢磨它的吃法呢?您看韩剧中,主人公每次能够吃到烤猪皮或者炸猪皮的时候,都是一副垂涎欲滴的模样,就应该知道猪皮真的是好东西呢。

虽然猪皮处理起来简单,但是现在菜市场有干净的猪皮售卖,您只需买回来之后清理干净就可以开始料理了,而且猪皮的吃法多样,怎么做都好吃。

首先,大多数人最爱的,制作也最简单的应该就是猪皮冻了吧,将猪皮切条加水大力熬煮,待猪皮软烂之后,您可以选择将猪皮捞出丢弃,也可以选择将猪皮留下与汤一起凝固之后切片,拌葱花、盐,醋和香油开吃,晶莹剔透的猪皮冻,看起来像凉粉一样,但是又比凉粉更筋道,更有嚼头,重要的是满满的胶原蛋白呀。

猪皮黄豆,做法也很简单,将猪皮切丝事先焯一下水,黄豆提前泡发煮熟,与猪皮丝同炒,喜欢吃辣可以加一勺豆瓣酱,非常的下饭。也可以将猪皮和黄豆一起炖汤,绝对是大补之物。

炸猪皮,也是一道非常好吃的猪皮菜肴,连米其林餐厅都将它作为招牌菜呢?不过呢,炸猪皮要想做好,还是有一定难度的,而且对于猪皮的处理要求也更高,一定要将猪皮彻底晾干才能进行炸制,当然了,好吃的炸猪皮,口感酥软,肥而不腻,值得您一试。

泡椒猪皮,泡椒带给了猪皮不一样的口感,猪皮吃起来味道鲜辣,十分有嚼劲,通常会做四川泡菜的人,做这道泡椒猪皮手艺都不在话下,您可以选择一次性做一罐满满吃,也可以直接用泡椒炒猪皮,味道都很鲜美爽口。

冬天皮肤容易缺水干燥,多吃猪皮,不但益气养血,更是为爱美的您缓解增加皮肤干燥,缓解皱纹爬上额头的好食物呢。您还有什么好的猪皮吃法,不妨留言给大家学习学习呗。

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