欧派蒸烤一体很多水(高颜值内含大空间)

【前言】

说到近几年最为火热的厨房小家电,非空气炸锅莫属了。空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油借助对流机制、通过机械风扇使热气在食物周围高速循环来烹饪食物。在这个过程中,空气炸锅通过美拉德反应以及焦糖化的褐变反应,令食物产生脆皮层,使食材达到近似油炸的效果。炸鸡翅、烤香肠、炸薯条、做酥皮五花肉甚至是蒸小蛋糕都可以通过空气炸锅轻松完成,此外还有无油使得它比传统油炸更健康。

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笔者最近体验到了居派(GiPP)大魔方空气炸锅,它不但外观清新别致,还拥有5.5L的内部大容量,不管是一个人在家还是家人朋友聚餐,煎炸烘烤一机搞定轻松做出美味食物。此外还有热风循环、定时控温、收纳方便、无油健康、抽拉自动断电的特性,值得热爱美食的您入手!

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【包装及开箱】

产品包装简约便携,方盒上方设置有便携拉手,包装盒正面展示了居派(GiPP)空气炸锅的外观,侧面则高速消费者其主要卖点:

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打开包装里面除了有居派(GiPP)空气炸锅主体以外,还附有说明书和食谱一份,让新手也能够轻松上手做出美食。

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【产品及细节】

居派(GiPP)空气炸锅外观造型简约美观,极简的设计语言搭配淡绿外壳给人满满清新自然风。270mm*270mm*340mm的外观尺寸较为适中,收纳起来也方便,而内部能够实现5.5L的炸篮容量。

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整个空气炸锅各处都采用对称设计,装饰条、旋钮和把手处采用银色装饰,稍显呆萌可爱。

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首先来看到产品顶部,周围一圈与顶盖有个悬浮造型的设计,不知是为实用还是美观?!同时顶部重要位置还展示有简易菜单指引,比如烤鱼是160℃20min、鸡腿是180℃20min......无需翻看食谱做这些常见的食材时只需瞄一眼轻松掌握温度和时长。

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及其正上方为操控面板,除了有两个突出的圆形旋钮外还对应有两个腰型指示灯,机械定时双旋钮设计简单一旋完成定时控温。

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靠下方则是炸篮抽框,伸出式的银色把手较为宽大,能够更好的贴合使用者握感,也能防烫防滑。

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手握炸篮把手稍稍用力即可完成打开和关闭,而且它还支持抽拉自动断电,放回继续工作,中途加料或者翻面安全放心,而炸篮中还附送有一个隔层。

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炸篮分体式抽拉设计拿取便捷,不粘内胆便于清洗:

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内部隔层采用大面积网状设计便于多余的油脂下掉,而中间还有一个小横杆更便于取放。

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抽出炸篮后可以看到靠上方排布有导热管和风扇,这便是其“空气炸”的工作原理,机器输出强劲热风循环让食材快速均匀的“炸熟”。

背面设置有散热排风系统,提升产品使用寿命。顶部伸出有一跟三孔黑色电源线,一般家居使用都是方便的。

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机器底部:

【使用及感受】

品名:大魔方空气炸锅

型号:AF40155M

额定电压:220V

额定频率:50Hz

额定功率:1400W

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左侧时间计时旋钮(0-60分钟)、右侧则为温度(80℃-200℃)控制旋钮,直接旋转到相应的位置即可自动开始工作,笔者家中之前有过触控式空气炸锅一直也没学会用,这个“傻瓜式”操作设计让笔者也能够轻松上手。

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日常使用空气炸锅能够满足很多美食的制作,笔者家中常见的还是鸡腿鸡翅、烤肠以及披萨,笔者此次拿出了家中冰箱内鸡翅、烤肠和披萨进行“考验”。

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一般情况下,直接将食材放入炸篮内隔层上即可,笔者家中有锡纸便将其垫于底部,能够避免油脂粘到炸篮上,实际的使用感受还是很好的,使用结束后直接将锡纸打包出来即可。

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照顾到一家三口想吃的种类食物较多,便将单品数量减少了一些,烤肠跟鸡翅解冻后打上花刀再适当腌制一下。

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摆盘装入炸篮中,得益于5.5L的较大内部空间,能够轻松完成大盘食材的摆放,目测能够满足8个左右的鸡翅的“非接触式”放置,再结合其制作时间较短效率高还是很给力的。

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将装好食材的炸篮推入炸锅主体,随后可以根据顶部参考提示设定时间和温度,工作过程中温度未达到设定值时,指示灯会亮,高于设定值时灯熄灭,如此反复工作。

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当设定工作时间结束时,会有“叮”的一声提示大功告成。

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随时抽出炸篮,即刻便会断电,使用起来更踏实放心,制作过程中需要加配料或者翻面等工序时也就更方便了。

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因为鸡翅制作时间要长于烤肠,笔者还在半程中临时加入两根烤肠,这样它们结束的时间也就统一了。

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刚完成高温工作的空气炸锅内部是比较烫的,使用食物夹或者筷子夹出装盘:

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用空气炸锅制作鸡翅和肉肠是大家的首选,笔者使用居派(GiPP)空气炸锅制作的成品效果不错,中间没有进行翻面的操作,鸡翅内外都已经烤熟,如果需要偏焦的那种口感只需将时间和温度稍稍调高一点就行。

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随后笔者又用空气炸锅“制作”了家里孩子最喜欢的披萨,实际买到的是半成品的披萨饼,传统的锅具就行煎炒煮几乎能够不能适用,使用空气炸锅即可迅速完成披萨饼这一道美味制作。

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180度仅五六分钟,焦脆口感美味营养的披萨即完成了,说实话品尝起来并不必外面买的口感差,爱了爱了。

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一家三口大快朵颐迅速吃完了鸡翅、肉肠和披萨,意犹未尽于是重新制作了四个鸡翅,此次未放置锡纸,可以看到鸡翅直接放在烤蓝内烤完后难免会留下油脂:

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但值得称赞的是居派(GiPP)空气炸锅清洗起来较为方便,冷置后将炸篮取出后在水龙头下进行简单的冲洗,再使用厨房湿巾或者直接放入洗碗机中清洗即可

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通过简单的一餐,能够窥见居派(GiPP)空气炸锅全能高效,便捷可靠的特性,所以万物皆可空气炸,在以后的生活中有了它,随时快速享受各种美食。

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【总结】

后疫情时代,居家自制美食显得尤为重要,有了空气炸锅能够简单快速完成各种美食值得受到大家的追捧。居派(GiPP)空气炸锅外观简约时尚还有较大的内部空间,再加上热风循环、定时控温、收纳方便、无油健康、抽拉自动断电的优势,您不入手一台?!

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