拌凉面的做法及调料（在家怎么做拌凉面）

主料：面条调料：黄瓜一根，冷水一斤，鸡蛋1个，盐少量，酱油、醋、芝麻酱适量，熟芝麻、蒜、白糖、花椒面少许，葱花、红油辣椒、麻油适量，下面我们就来聊聊关于拌凉面的做法及调料?接下来我们就一起去了解一下吧!

拌凉面的做法及调料

主料：面条。调料：黄瓜一根，冷水一斤，鸡蛋1个，盐少量，酱油、醋、芝麻酱适量，熟芝麻、蒜、白糖、花椒面少许，葱花、红油辣椒、麻油适量。

面粉加冷水，一个鸡蛋，少量盐搅拌均匀。

用压面机压出面条，待用。

黄瓜切丝，国内烧热水。

下入面条，熟透后放入冷水中过一下，捞出，加少量香油搅拌均匀。

将酱油、白糖、醋、芝麻酱、熟芝麻、蒜加少量盐打成汁、花椒面、葱花、红油辣椒，麻油，调成味汁浇在上面即可。