纯牛奶最简单的甜品不用锅（4款鲜奶甜品无烤箱）

奶香十足，甜而不腻的夏日小甜点！零失败，不用蒸不用烤，无需吉利丁、淡奶油！用料简单，3步轻松搞定，赶紧学起来~•

牛奶小方食材：

牛奶250ml、玉米淀粉30g、白砂糖30g、椰蓉丝适量

步骤：

1、取100ml牛奶与玉米淀粉混合均匀，把剩余牛奶、淀粉浆和糖倒进锅中小火煮并不断搅拌。

2、煮至粘稠状态后，倒入容器中，冷藏2小时。

3、牛奶脱模切小块，均匀裹上椰蓉，完成！

炸鲜奶食材:

牛奶250ml、玉米淀粉30g、白糖30g、鸡蛋1只、面粉、面包糠

步骤:

1、制作无椰蓉版的牛奶小方（步骤看图2）

2、鸡蛋打成蛋液备用，牛奶脱模切小块，依次裹上蛋液--面粉--蛋液--面包糠

3、锅中烧油，油烧至8成热，放入牛奶块，每个面都炸制金黄即可出锅！

樱花牛奶球食材：

牛奶250ml、玉米淀粉85g、白砂糖25g、草莓粉适量

步骤：

1、取100ml牛奶与玉米淀粉混合均匀，把剩余牛奶、淀粉糊和糖倒进锅中小火煮并不断搅拌。

2、煮至面团状态，等待冷却。用手揉搓大小均匀的小球

3、摆盘，撒上草莓粉就可以了哦！

牛奶布丁食材：

250ml牛奶、炼乳2勺、鸡蛋2只

步骤：

1、鸡蛋均匀打散，加入炼奶和牛奶继续搅拌均匀。

2、蛋奶液过筛一遍到碗里，8分满左右。

3、盖上保鲜膜，不用扎孔！中火蒸10分钟，关火焖5分钟出锅·

小Tips：

开小火煮牛奶，不停地搅拌防止糊底

成型的关键是一定要煮至浓稠，冷藏足够时间

容器底部铺保鲜膜、烘焙纸，快速脱模~

1岁以下宝宝用配方奶代替纯牛奶

详细的材料替代表，大家可以参考图7

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