神仙草是怎么吃（5种神仙草）

春天来了，天野很草儿都露出了嫩绿的头，在这阳光明媚的日子里，很多朋友都会去田地里采摘各种野菜，同时还能感受大自然的美好。农村田地里的野菜很多，其中有5种“神仙草”，见到一定带回家，可以作为盆栽植物养殖，净化空气，美化居室环境，而且还可以吃，无论是泡茶，凉拌，煲汤都很不错，吃出健康好身体。

1，金钱草

金钱草其实是一种野草，在农村的水塘里，稻田里，潮湿的地方都能看到这种绿油油的可爱小草。植株小巧精致，叶片圆形如钱币，又有一个接地气的名字，因此很多朋友都会把它养在家里讨个好彩头，寓意着钱财花不完。

金钱草不仅好看，而且还有药用价值，老中医说，金钱草有利湿退黄，利尿通淋，解毒消肿的功效。金钱草可以直接泡水喝，还可以煲汤，煮粥等，还可以凉拌着吃，是一道不错的开胃小菜。

金钱草非常好养活，容器里放一点沙子，把植株根系固定在沙子里，在加入清水，放在室内就能生的很旺盛，金钱草耐阴性强，不过要想养的更好，不能长期在阴暗的环境中，可以放在明亮的地方养护，只要不缺水，就养不死。

2，夏枯草

夏枯草经常生长在田间地头，路边，田埂上，沟里，山坡上，总之，农村的野外到处都是，记得小时候的春夏季节，每天放学都会去地里拔夏枯草，晒干之后卖给收草药的小商贩，同时也会拿来泡茶喝，《本草纲目》中记载，夏枯草治目痛，缓肝火。

夏枯草的药用价值高，而且开出的紫色小花非常美观，拔一些养在家里进行观赏，并不比哪些盆栽花卉差，而且有益健康。

3，垂盆草

垂盆草是一种野草，民间又叫做“胡甘草”，有清热解毒，利湿退黄的功效。农村的老人喜欢摘一些垂盆草回来当菜吃，不但味美而且健康。

垂盆草的枝条细长，叶片小巧，很适合做盆栽养殖，放在窗台上，花架上或者挂在墙上都可以，长长的枝条垂落下来，犹如绿色的帘子，真的很美观。大家去野外的时候，见到这种草一定要带回家，插在土里就能成活，不但好看，还能省下买花钱。

垂盆草可以泡水喝，还可以凉拌着吃，家里养一盆，吃着很方便，对身体还有益处。

4，鸡骨草

鸡骨草是一种藤蔓植物，又叫黄头草，猪腰草，这种野草的叶片如槐树的叶片，枝叶繁茂，叶片颜色嫩绿，看着很养眼，虽然是一种野草，但很多朋友会把它栽种在花盆里做为观赏植物来养。

鸡骨草又叫广东相思豆，鸡骨草的果树如豆荚一样，里面的种子鲜红，非常的诱人。鸡骨草是一种中药材，有利湿退黄，清热解毒，舒肝止痛的功效，但是种子有毒，不能入药。

5，白蒿草

白蒿草也是农村常见的一种野草，嫩的时候可以当菜吃，老了可以入药。具有清热利湿，凉血止血的功效。白蒿草的株型也比较美观，可以盆栽养殖进行观赏。

白蒿草的吃法很多，可以蒸菜，炒鸡蛋，烙饼等，还可以做杂菜馒头，吃起来美味又健康。

6，马齿苋

马齿苋是农村常见的一种野菜，在路边，菜园子里有很多，吃起来味道有点酸，可以凉拌，也可以做汤，是一种健康的绿色食品。药用价值也很多，全株都可以入药，具有清热解毒，凉血止血的功效。

马齿苋叶片嫩绿，光滑厚实，开黄色小花，观赏价值也很高，春天的时候，把马齿苋栽种在花盆里，放在阳台上，窗台上，既美观，吃起来也很方便。马齿苋可以蒸着吃，凉拌着吃，做汤等都可以，很开胃。

以上6种野草，在农村很常见，不但可以食用，还可以药用，还可以栽种在花盆里进行观赏，大家去野外的时候，见到了要带回家，可以当菜吃，越吃越健康。

注意：以上几种野草都是中药材，吃对了有益健康，但每个人的体质不同，所以大家不要盲目去食用。

图片来自网络，如有侵权，请联系删除。

#养花#

#花草#

#三农小分队#