神仙草是怎么吃(5种神仙草)

春天来了,天野很草儿都露出了嫩绿的头,在这阳光明媚的日子里,很多朋友都会去田地里采摘各种野菜,同时还能感受大自然的美好。农村田地里的野菜很多,其中有5种“神仙草”,见到一定带回家,可以作为盆栽植物养殖,净化空气,美化居室环境,而且还可以吃,无论是泡茶,凉拌,煲汤都很不错,吃出健康好身体。

1,金钱草

神仙草是怎么吃(5种神仙草)(1)

金钱草其实是一种野草,在农村的水塘里,稻田里,潮湿的地方都能看到这种绿油油的可爱小草。植株小巧精致,叶片圆形如钱币,又有一个接地气的名字,因此很多朋友都会把它养在家里讨个好彩头,寓意着钱财花不完。

神仙草是怎么吃(5种神仙草)(2)

金钱草不仅好看,而且还有药用价值,老中医说,金钱草有利湿退黄,利尿通淋,解毒消肿的功效。金钱草可以直接泡水喝,还可以煲汤,煮粥等,还可以凉拌着吃,是一道不错的开胃小菜。

神仙草是怎么吃(5种神仙草)(3)

金钱草非常好养活,容器里放一点沙子,把植株根系固定在沙子里,在加入清水,放在室内就能生的很旺盛,金钱草耐阴性强,不过要想养的更好,不能长期在阴暗的环境中,可以放在明亮的地方养护,只要不缺水,就养不死。

神仙草是怎么吃(5种神仙草)(4)

2,夏枯草

神仙草是怎么吃(5种神仙草)(5)

夏枯草经常生长在田间地头,路边,田埂上,沟里,山坡上,总之,农村的野外到处都是,记得小时候的春夏季节,每天放学都会去地里拔夏枯草,晒干之后卖给收草药的小商贩,同时也会拿来泡茶喝,《本草纲目》中记载,夏枯草治目痛,缓肝火。

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夏枯草的药用价值高,而且开出的紫色小花非常美观,拔一些养在家里进行观赏,并不比哪些盆栽花卉差,而且有益健康。

3,垂盆草

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垂盆草是一种野草,民间又叫做“胡甘草”,有清热解毒,利湿退黄的功效。农村的老人喜欢摘一些垂盆草回来当菜吃,不但味美而且健康。

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垂盆草的枝条细长,叶片小巧,很适合做盆栽养殖,放在窗台上,花架上或者挂在墙上都可以,长长的枝条垂落下来,犹如绿色的帘子,真的很美观。大家去野外的时候,见到这种草一定要带回家,插在土里就能成活,不但好看,还能省下买花钱。

神仙草是怎么吃(5种神仙草)(9)

垂盆草可以泡水喝,还可以凉拌着吃,家里养一盆,吃着很方便,对身体还有益处。

4,鸡骨草

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鸡骨草是一种藤蔓植物,又叫黄头草,猪腰草,这种野草的叶片如槐树的叶片,枝叶繁茂,叶片颜色嫩绿,看着很养眼,虽然是一种野草,但很多朋友会把它栽种在花盆里做为观赏植物来养。

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鸡骨草又叫广东相思豆,鸡骨草的果树如豆荚一样,里面的种子鲜红,非常的诱人。鸡骨草是一种中药材,有利湿退黄,清热解毒,舒肝止痛的功效,但是种子有毒,不能入药。

神仙草是怎么吃(5种神仙草)(12)

5,白蒿草

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白蒿草也是农村常见的一种野草,嫩的时候可以当菜吃,老了可以入药。具有清热利湿,凉血止血的功效。白蒿草的株型也比较美观,可以盆栽养殖进行观赏。

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白蒿草的吃法很多,可以蒸菜,炒鸡蛋,烙饼等,还可以做杂菜馒头,吃起来美味又健康。

6,马齿苋

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马齿苋是农村常见的一种野菜,在路边,菜园子里有很多,吃起来味道有点酸,可以凉拌,也可以做汤,是一种健康的绿色食品。药用价值也很多,全株都可以入药,具有清热解毒,凉血止血的功效。

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马齿苋叶片嫩绿,光滑厚实,开黄色小花,观赏价值也很高,春天的时候,把马齿苋栽种在花盆里,放在阳台上,窗台上,既美观,吃起来也很方便。马齿苋可以蒸着吃,凉拌着吃,做汤等都可以,很开胃。

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以上6种野草,在农村很常见,不但可以食用,还可以药用,还可以栽种在花盆里进行观赏,大家去野外的时候,见到了要带回家,可以当菜吃,越吃越健康。

注意:以上几种野草都是中药材,吃对了有益健康,但每个人的体质不同,所以大家不要盲目去食用。

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