小米面发糕的制作方法和步骤（奶香小米面发糕）

想吃发糕了，说做就做，自己做饭的好处就是想吃什么就做什么。

准备：小米面150克 面粉200克 糖20克 酵母3克 牛奶200毫升 葡萄干适量

面粉，小米面，糖，酵母倒进盆中，加入温牛奶

和成面团，盖上保鲜膜醒发一个小时，至发酵两倍大。

盘中抹油，把面团揉一下排气后放入盘中，再次醒发20分钟，待变大后放上葡萄干，冷水上锅蒸30分钟即可。