西红柿水饺怎么做

面粉适量西红柿适量，下面我们就来聊聊关于西红柿水饺怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

西红柿水饺怎么做

面粉适量

西红柿适量

精肉适量

辅料

香菜适量

葱适量

姜适量

配料

盐适量

酱油适量

香油适量

1. 取适量面粉，加淡盐水和成面团，饧半小时

2. 饧面的时候将肉切成肉丁，剁碎，加入葱、姜、香菜末。

3. 将西红柿洗净，倒入开水，5秒钟后捞出去皮。

4. 就像这样

5. 将去皮的西红柿剁碎，放入碗中，出出水

6. 将面揉成长条，切成大小适中的小块

7. 擀皮。皮不能擀的太薄，否则煮的时候容易破肚。皮最好擀的稍大一些，不然流质的馅不容易包进去

8. 将西红柿汁避出来，倒入肉馅，加入适量花生油，盐，香油调匀。现在可以包饺子啦

9. 包好的饺子最好在外面粘上一些干淀粉或者玉米面儿，防止饺子粘到面板或者篦子上。提前烧开水，饺子包好后即可下锅。饺子煮到皮按下去软软的就可以出锅了。