面粉陈了还可以吃吗（面粉陈了能不能吃）

一般情况下，面粉过期后就不能再吃了保质期通常是工厂根据面粉的最佳食用时间而定，如果超过保质期，不仅营养价值和口感会有所降低，面粉还易发生霉变、生虫等情况，产生有毒有害物质，食用后会对身体产生危害，下面我们就来聊聊关于面粉陈了还可以吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

面粉陈了还可以吃吗

一般情况下，面粉过期后就不能再吃了。保质期通常是工厂根据面粉的最佳食用时间而定，如果超过保质期，不仅营养价值和口感会有所降低，面粉还易发生霉变、生虫等情况，产生有毒有害物质，食用后会对身体产生危害。

面粉存放时间过长可能出现颜色、性状、气味的改变，比如产生霉斑、结块、异常气味等。虽然经高温处理可以减少部分有害物质，但一般不能完全消除。变质的面粉易滋生黄曲霉、毛霉、米曲霉等产毒菌，即使烹饪后也可引起中毒症状，如头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、面色发绀等，曲霉产生的黄曲霉素还可能产生肝脏损害，病情严重甚至可危及生命。

建议日常注意饮食卫生，大部分的食物在超过保存期限后都不可食用。另外，面粉的保存环境也对储存时间有一定的影响，如果面粉长时间处于潮湿、炎热等环境中，更容易出现变质、生虫甚至霉变的情况，保质期可能会有所缩短。