儿童土豆饼最简单做法(孩子最爱吃的土豆饼)
在吃过的所有蔬菜中,土豆是我最爱的一种,毫不夸张的说,就算一天吃三顿,一月吃30天,一年吃360天都吃不够,从小到大一直都是我的最爱。去菜市场买菜,几十种蔬菜中,一眼看到的就是土豆,看到土豆后,其他菜就入不了眼,每天都忍不住买几个回来。真的太爱土豆了,无论蒸炒煮炖,怎么做都爱吃,有时候我觉得我上辈子应该是一个土豆,不知道有没有和我一样爱吃土豆的朋友?今天我这个资深土豆控就用土豆分享一道简单又好吃的懒人早餐,不和面不揉面不发面,外酥里软特别好吃,十来分钟就可以解决全家早餐,下面来看具体做法吧。
【所需食材】土豆2个,面粉,盐,花椒粉,蚝油,香油,水,黑芝麻
【具体做法】
1、土豆擦成细丝,加入盐,花椒粉,蚝油,香油,少许面粉,搅拌均匀,搅拌到每一根土豆丝上都裹上面粉。
2、再加少许清水,搅拌成稠糊状。
3、电饼铛馅饼模式、上下开关,刷油,倒入土豆菜糊,摊平,上面再撒一层黑芝麻。面糊的薄厚随意,口感不同,大家根据个人喜好调整即可。薄的熟得快一些,厚了熟得慢一些。
4、盖盖中火烙,大约2分钟翻一次面,反复多次翻面,直到两面金黄。因为我爱吃厚饼,所以烙的厚,烙的时间也会长一些,大概10分钟,两面金黄,按压可以快速回弹就熟透了。
5、土豆饼这样做,两面酥脆焦香,里面的土豆是软软糯糯的,是我喜欢的口感,百吃不厌。
切成小块即可开吃,小朋友可以直接吃,大人吃可以用生抽、陈醋、辣椒油、香油、蒜末调一点蘸汁,都非常的不错。不用和面不用发面,十几分钟出锅,一张饼就解决全家早餐,简单快速又好吃,厨房新手也能轻松做成功。喜欢的朋友可以收藏起来试一下哦。
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