烧鸡块的做法全过程（第一次尝试用可乐烧鸡块）

• 今天难得，刚好礼拜六休息，宝贝都在家里，吵着要吃肯德基，想吃烤鸡，妈妈说，家里吃更卫生，逮了一只老母鸡，宝贝们一起帮忙拔毛，然后坐等吃鸡，以前传统的做法，要么炖鸡汤，要么做成板栗烧鸡，今天想换种口味，做出宝贝最爱的鸡块！

将一整个鸡处理干净，改刀成小块，备用。

家里喂的土鸡，肉质特别好，看着很肥美，将锅里倒入清水，将处理好的鸡块倒入锅中。

水开后，土鸡的油很多，如果觉得油特别多，可以焯水，倒入料酒，生姜，将鸡块上面一层油，用冷水清洗干净，放一边备用。

处理好的鸡块，装入盆中，色泽看着特别新鲜！

看着家里的宝贝们都在偷喝可乐，心里顿时一惊，对呀，今天尝试一下，用可乐来烧鸡块味道应该也不错！从冰箱取出一大罐可乐，放一边备用！

锅里倒入适量的油，放入少量的冰糖，将鸡块倒入锅中，放入生抽，耗油，不停地翻炒，这样炒出来的鸡肉色泽更好看，更入味。

将炒好的鸡肉，放一旁备用！

炖锅中倒入可乐，放入秘制的香料包，将可乐倒入锅内，没过鸡块，闷煮40分钟左右！

另一边，我们准备点小朋友们爱吃的配料菜，将胡萝卜，土豆清洗干净，切成滚刀块，这样的土豆，胡萝卜更容易入味！

将土豆，胡萝卜倒入锅中，准备点洋葱片，肉末，倒入生抽，耗油，食用盐，不停的翻炒。

等鸡肉闷至7成熟的时候，倒入胡萝卜，土豆块，倒入少许的可爱，在一起闷煮30分钟！

孩子们期待已久的可乐鸡块都熟透了，特别的软烂，搭配着香料，撒上葱花，尝试吃了一口鸡肉，肉质特别嫩滑，吃起来有股可乐淡淡的清甜味，也有土豆，胡萝卜的肉香味！

宝贝们尝试吃了一口，都觉得特别美味，3位宝贝们不停的抢着吃，边吃边喝可乐，不停地喊着："妈妈，太好吃了吧，明天继续给我们做呦！"

同样的食材，只是换种方法，就能做出不同的味道！

第一次尝试用可乐烧鸡块，感觉不错，特别成功，刚开始也在想，这样做出来的鸡块宝贝们会喜欢吗？只有不断去尝试，创新，才能做出舌尖上美味！

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