怎么做酒酿鸡蛋（酒酿鸡蛋的做法）

食材准备：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙，下面我们就来聊聊关于怎么做酒酿鸡蛋?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做酒酿鸡蛋

食材准备：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋，待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味。