高压锅焖肘子几分钟（高压锅焖肘子美食推荐810期）

主料

• 猪肘子2斤半

辅料

• 干辣椒几个
• 香料包一个
• 冰糖几个
• 料酒适量

调料

• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 蚝油适量

• 中辣口味
• 焖工艺
• 一小时耗时
• 高级难度

• 1准备好一个猪肘子，清洗干净。

• 2加入盐、蚝油、生抽、老抽，抹匀肘子各个地方，腌一个小时左右入味。

• 3放入电高压锅，加料酒、干辣椒、冰糖、香料包(不要加水了)。

• 4焖炖一个小时左右。

• 5时间结束后，转入锅中收干汤汁，加入鸡精调味即可。

• 6起锅装盘。

• 7好了。

• 8成品图。

使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类： 热菜 家常菜