羊肉抓饭做法（如何制作羊肉抓饭）

大米用水泡半个小时 羊肉切小块，我来为大家科普一下关于羊肉抓饭做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

羊肉抓饭做法

大米用水泡半个小时 羊肉切小块。

胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒。

把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱，炒出香味后放胡萝卜和盐， 再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上，铺平后加水、大米和水，比例是1：1.2。

盖上锅盖 把火调成最小，焖到大米熟了。用的时间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了。

开吃。