怎么做便当小蛋糕（做便当小蛋糕的方法）

3个鸡蛋去壳重约150克—160克，喜欢口味甜一些的可以适量增加白糖的分量，我来为大家科普一下关于怎么做便当小蛋糕?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么做便当小蛋糕

3个鸡蛋去壳重约150克—160克，喜欢口味甜一些的可以适量增加白糖的分量。

白糖全部加蛋液中。

先将鸡蛋液和白糖搅拌均匀，以免打的时候溅得到处都是，再用高速打发到提起花纹不会马上消失。

分三次筛入低筋面粉，每次都翻拌均匀。

加入植物油，继续拌均匀。

模具刷一层薄薄的植物油或黄油。

倒进面糊，七分满就好，洒上白芝麻。

烤箱预热180度，20分钟。

脱模、冷却、完成。