盐焗鸡蛋是拿鸡蛋做的吗(又学了一道海盐美食)
盐
焗
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鸡
蛋
【 Baked egg with salt 】
美食在精不在量,盐焗鸡蛋,是一种风味独特的美食,深受美食爱好者的喜爱,今天小编做了一道盐焗鸡蛋
咸香入味,有一点Q弹的感觉,吃不出一点腥味。
不太咸,又很鲜
食材:
鸡蛋适量,白醋适量,海盐(福盐)适量
香料:
十三香10克,花椒、桂皮、小茴香、八角等适量
做法
将鸡蛋清洗干净后, 适量的白醋 适量清水浸泡20分钟
取出来,用纸巾把鸡蛋擦拭干
在锅里放入一袋盐,倒入香料,起火,翻炒均匀,把鸡蛋整齐放入锅里,在鸡蛋上层铺满一层海盐
放入锅中焗10分钟就可以了
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盐焗鸡蛋,小编建议用海盐,尤其是福盐,不太咸,又很鲜,能够增加鸡蛋营养的同时,吃起来不会感到很咸,而且会带有独特的鲜味。
美味健康的盐焗鸡蛋,你学会了吗?
欢迎评论留言,话不多说,我的盐焗鸡蛋要出锅了
轻咸海盐 守护味蕾健康最后一道防线
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