生姜怎么保存才能放得久不烂(生姜保存很简单)

生姜是我们日常生活中最常用到的调料,特别是在烹饪肉制品时,放上几片生姜之后立马感觉香味就出来了。在我们老家,很多人家里都自己种植,挖出来之后为了能长期保存,就把生姜切成片,然后在太阳下晒干。这个方法虽然可以让生姜保存的时间变长,但是在下次使用的时候就失去了生姜原有的香味,很明显这个方法是不可行的。

生姜怎么保存才能放得久不烂(生姜保存很简单)(1)

生活在城里的朋友,虽然一次不会购买太多的生姜放在家里,但是即使是几个,短时间内如果没用完,过段时间再用的时候就会发现生姜已经长芽了,或者就是干瘪坏掉了。出现这样的情况只能扔掉重新去买了。我是因为喜欢做美食,平时需要用到生姜的地方很多,所以每次都会买很多放在家里,不过我有几个保存生姜的小妙招,可以让生姜放一年都不坏不干瘪,随时拿出来都跟新鲜的一样。今天瘦猴就把这几个保存生姜的方法分享给大家,希望大家可以用的上。

生姜怎么保存才能放得久不烂(生姜保存很简单)(2)

方法一:

准备一个保鲜袋,里面加上一勺盐,然后把生姜放进去,挤出里面的空气,包裹紧实,放在阴凉处即可。因为食盐可以防止生姜的水分丢失,不管是整块生姜还是用了一半的都可以这样保存。

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生姜怎么保存才能放得久不烂(生姜保存很简单)(4)

生姜怎么保存才能放得久不烂(生姜保存很简单)(5)

方法二:

根据生姜的多少,准备一个密封盒,里面加满大米,把生姜直接埋在大米里,然后盖上密封盖,这样可以让里面的环境接近真空状态,就可以让生姜长期不会坏。

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方法三:

准备一碗水,把生姜放进去,加入一勺盐搅拌均匀,在盐水里浸泡半个小时。

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然后拿出来用厨房纸或者毛巾擦干生姜上的水分。

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准备一张保鲜膜,把生姜用保鲜膜包裹好,让生姜与空气隔绝,然后放在阴凉处或者冰箱里冷藏即可。这样就算放一年还跟新鲜的一样。

生姜怎么保存才能放得久不烂(生姜保存很简单)(9)

生姜怎么保存才能放得久不烂(生姜保存很简单)(10)

以上就是今天要跟大家分享的几个保存生姜的小技巧,希望大家以后可以用得上。生活处处有惊喜,深深的话我们浅浅地说,长长的路我们慢慢地走,咱们明天见。

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