大闸蟹怎么做简单窍门（大闸蟹简单窍门是什么）

先用刷子把大闸蟹洗刷干净然后切几片姜，我来为大家科普一下关于大闸蟹怎么做简单窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

大闸蟹怎么做简单窍门

先用刷子把大闸蟹洗刷干净。

然后切几片姜。

接着把大闸蟹冷水下锅，然后加入适量的料酒和生姜。

大火煮开，继续加热5分钟后转中火水煮10分钟，然后焖一小会。

最后装盘上桌，再根据个人口味调制蘸汁即可。