酱香兔头做法窍门（怎么做酱香兔头）

主料：兔头 辅料：豆瓣酱一大匙 ，我来为大家科普一下关于酱香兔头做法窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酱香兔头做法窍门

主料：兔头。

辅料：豆瓣酱一大匙。

调料：辣椒粉两大匙、花椒粉一大匙、卤水。

将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用。

锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。

再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。

炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。