广州白云批发早点（白云这个传统食品批发市场）

奶茶、水果茶、咖啡

……

无论大街小巷

都能见到咖啡店、奶茶店的身影

尤其近几年

新式茶饮的异军突起

让整个茶饮行业爆发新思路

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而在白云区增槎路1007号

就有一家整合咖啡、新式茶饮

线上线下资源

成为全国首家专业的

以咖啡饮品为主题的产品体验中心的

金达咖啡饮品城

正是看准新式茶饮“席卷”之强度，原金达食品城将传统的食品批发零售市场升级改造成为集开店指导、品牌策划、技术培训、物料供应等全方位、一站式服务的“金达咖啡饮品城”。

走进金达咖啡饮品城，阵阵咖啡香、水果茶香扑鼻而来。一间间工业风、日系风、北欧风等装修风格的商铺规整地划分在大厅两侧。

园区主体建筑共三层，经营面积达4万平方米，目前已入驻了大批国内外品牌厂家、综合服务商、产品经销商，市场经营产品范围包括：咖啡、奶茶、特调饮品、英式茶、果汁、鸡尾酒、台式甜品、小吃烘焙等水吧相关产品。

在该园区已进驻几年的品牌企业，都见证了金达食品城的转型升级，他们颇有感慨，并表示，能有今天的规整、有序，是大家都期望看到的繁荣景象。

目前，金达咖啡饮品城主要以培训、服务为主，并创新打造咖创汇·咖啡科贸园，为前来参观考察的客户提供品牌策划、技术培训、物料供应、新品开发等一站式餐饮品牌孵化服务，同时也是餐饮行业的采购首选地。

据统计，园区内目前注册有法人企业近200家，入驻上市品牌企业分支2家。其中，首批进驻该市场的广州捷名洋食品有限责任公司专供大型连锁餐饮的物料，现已成为白云区一家“四上”企业。

据介绍，园区内平均每家企业服务下游终端门店超千家，累计为行业孵化店面经营管理人才超10万人，堪称 “新中式茶饮的黄埔军校”。

有不少从外地特意赶来的学徒在专业人员的带领下学习制作饮品，有了这样的一站式开店服务，让他们的创业之路也变得轻松许多。

除了有培训、服务，园区还经常举办的各种大型赛事，为年轻人提供更高的竞技交流平台，并将比赛创意转化成商品推广到市场应用，园区内企业每年举行夏冬两季新品发布会近百场，已成为全国新中式茶饮行业的风向标。

/未来可期/

未来，该园区的发展将重点结合白云区打造西部科技走廊的规划，完善园区配套功能，服务产业需求，引领行业发展壮大。

白云区科工商信局表示，将继续支持金达咖啡饮品城从传统交易向研发、培训、设计、展会、出口等模式发展，推动其向产业价值链高端环节延伸，打造成为行业的示范标杆项目。

撰稿| 储格格

图片| 黎天智

文编| 黄敏茹

图编| 杨元翱

白云区融媒体中心出品