潮州古城历史和故事（去潮州为那一口）

走，打个动车去潮州吃“毒药”呀！

从厦门过去，一个小时出头动车即可到达 潮汕站，再转K2线，40分钟即可到达这座1600年历史的潮州古城。作为广东和福建交汇的城市，潮州实在太适合闽南人前往，地域文化习俗的相近，跟闽南语同源的潮州话，甚至我还听得懂一多半。至于美食，那更是不可错过了，从龙虾鲍鱼到牛肉火锅，从鱼生到鱼饭，哪怕是一碗简简单单的沙茶面、一块咸水粿，潮州人都有自己对味道的理解，而潮州美食又何止这点：甘草水果、鸭母捻、糖葱饼、蚝烙、腐乳饼、鱼皮饺、牛肉丸、溪口卤鹅……一个月不重样，恐怕你都吃不完。这一站，潮州，为那一口“潮汕毒药”，也为这座千年古城的深厚历史。

潮州的景点，首先要提的就是古城了。广义上潮州古城可以包括韩江两岸区域，如同韩江母亲河，千百年来奔流不息，古城的独特魅力，既在于历史悠久、底蕴深厚，又在于传承不辍、文脉氤氲。广济桥、牌坊街、韩文公祠、己略黄公祠、许驸马府、古大士庵、天后宫、韩文公祠、青龙古庙、开元寺……等等，见证了浮沉之间，一切皆化作风和雨的历史故事。

作为历史上粤东的政治中心，在明清两代，在潮州城建立了许多牌坊。三五步一牌坊，八九步一街巷，深入巷子里，感受平凡人的生活，也是非常不错的。白天可以到各色展馆里参观，晚上则适合在牌坊街里逛逛，夜色下那璀璨的灯光，令人迷醉，真的是好美好美！

古城游览建议租个三轮车，车夫会带你转一圈，并且讲解古城内的景点故事，城内是没法开车进去的，古城外围有停车场。潮州古城内有中国四大古桥之一的广济桥；有国内罕见的宋代民居建筑许驸马府；有集潮州木雕之大成、堪称一绝的“己略黄公祠”；有始建于唐朝的开元寺，而在古城外围的青龙古庙、韩文公祠，更是了解潮州文化的重要场所。

岁月变迁，潮州古城却依然岁月静好。潮州人勤劳朴实的生活态度、精致儒雅的生活品味，让千年古城始终萦绕着“家”的烟火气息。而距离古城约8公里还有一处800年古村落——象埔寨，它是明清发展盛期的贸易商埠，也是粤东地区保存完整年代久远的古寨之一。寨中建筑布局严谨规整，建制为三街六巷七十二座厝，住房全属陈氏家族。一进入寨门，是一条大通道，直通大宗祠陈氏家庙孝思堂。陈氏家庙也是古寨中最精美的建筑，屋顶为悬山顶建筑，是一座金碧辉煌、典型的明式建筑。它的前面是留芳亭，留芳亭的建筑为“八柱四垂”，犹如龟头。这种三进祠堂前面是留芳亭的格局，是粤东地区唯一的一座。

来潮州，一定要大开胃口啦，潮州实在太好吃了！为那口肥美多汁的溪口狮头鹅

为那一口“潮汕毒药”，鱼生、生腌、蟹膏蟹！

为那一口深夜酒料

为早起的那一口Q糯肠粉

为一碗牛杂粿条

当然，还少不了来喝一杯潮州茶。为了喝到更好喝的本地茶，潮州人在凤凰山培育了“凤凰单丛”，有芝兰香、密兰香、玉兰香、夜来香、柚花香、姜花香等各种香型，还有奇奇怪怪的鸭屎香。

潮州有驰名中外的“潮州八景”,有“三山一水绕城廓”的自然景观,更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜和潮州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游文化。打个动车来潮州吃吃喝喝逛逛，品味这座千年古城的独有魅力吧！