适合夏天喝的凉茶饮品(别老给家人喝饮料)
天气一热,人就容易渴,隔三差五就喜欢喝点冷饮,冰冰凉一杯下肚,全身都清爽、舒坦了。然而,冷饮虽好喝,但每天买也不实际,尤其是有小朋友的,饮料里面添加剂太多,多喝无益,倒不如在家自己做一锅,好喝无添加,喝着也更放心。
像我家,每年夏天常备各种“凉茶”,每次煮一锅,冰镇一下,清凉又开胃,特别解暑。建议大家:高温天,别老给家人喝饮料,试试这3款“凉”茶,清清爽爽过夏天,味道真心很不错。
酸梅汤
以前,每次出去吃饭,必点酸梅汤,酸酸甜甜好滋味,既开胃又解腻。但自从有了小宝宝,出门吃饭的次数少了,每次馋酸梅汤了都是自己在家做。市面上的酸梅汤很多配方,但要说我最喜欢的还是桂花酸梅汤,喝上一口,酸酸甜甜不腻口,口口都有桂花香,很是美妙。
和普通的酸梅汤不同,这款酸梅汤的口感更加清爽,而且带有缕缕果香味,无论是老人还是孩子,喝完以后都非常喜欢。它的配料很简单也很特别,主要有肉豆蔻、甘草、山楂、紫金枣、天山乌梅、干桂花、冰糖、食盐8种,但熬煮出来冰镇一下,酸酸甜甜很是舒适,入口更加清冽解暑,非常适合高温天和家人共饮。
香杏花果茶
除了酸梅汤,我还喜欢香杏花果茶,它的口感也是酸酸甜甜的,但果香味比酸梅汤更加浓郁一些,喝起来更加清新芳香。特别是高温天的时候,熬煮一下,可以当茶喝,还能冰镇一下当饮品,口口清凉,阵阵清爽。
这款香杏花果茶的配料也很特别,里面有洛神花、小白杏、黄冰糖、红枣干、葡萄干、山楂干6种食材,料虽然不多,但熬煮出来的汤汁,色泽鲜亮诱人,口感酸甜开胃,既有果香味又有花香味,层次感强,越喝越喜欢,清清爽爽很消暑。高温天,来不及冰镇,加点冰块也非常美味,非常适合与家人一起慢慢喝。
竹蔗茅根茶
当然,除了酸酸甜甜的“凉茶”外,我时不时也喜欢煮点竹蔗茅根茶。相比于前两者,后者更加清凉甜润,好喝还不上火。而且,这款凉茶夏秋解暑,冬春防寒凉,也是老少皆宜。
这款竹蔗茅根茶,配料不多,但熬煮出来的味道,丝毫不比糖水差。它里面只有白茅根、竹蔗、蜜枣、胡萝卜干4种食材,虽然没有加糖,但熬煮出来的汤水口口清甜,却又不甜腻,常喝还有清凉下火的作用。高温天,煮一煮,冰镇一下,别提多清爽了。
以上这3款凉茶,我家经常买来换着喝,比饮料健康多了,建议大家也试试,清清爽爽过夏天。
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