冬笋炒肉片的做法（如何做冬笋炒肉片）

主料：冬笋1-2个 配料：肉片适量、青蒜若干、青椒2个 ，我来为大家科普一下关于冬笋炒肉片的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冬笋炒肉片的做法

主料：冬笋1-2个。

配料：肉片适量、青蒜若干、青椒2个。

辅料：食盐适量、姜适量。

剥笋（去笋壳）。

切肉片，蒜段，姜片。

笋切片，青椒切段。

放少许油，肉片下锅翻炒；肉片炒出油花时，放入冬笋；撒点白砂糖，一点点；快速盖上锅盖2-3分钟后揭开；放入青椒翻炒；接着放入青蒜翻炒；出锅时放入食盐，根据口味调整即可。