煮大鸡腿的正确方法（煮大鸡腿怎么做）

食材：冷冻鸡腿8个、姜蒜适量、料酒适量、酱油适量、干辣椒适量、调味料适量，我来为大家科普一下关于煮大鸡腿的正确方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

煮大鸡腿的正确方法

食材：冷冻鸡腿8个、姜蒜适量、料酒适量、酱油适量、干辣椒适量、调味料适量。

首先将鸡腿洗净、用菜刀在鸡腿上划开几个口子（为了好入味）。

然后将油烧热，加入姜蒜、干辣椒爆炒，闻有香味即可。

接着倒入鸡腿翻炒几下，待鸡腿呈微黄色；依次加入料酒、盐以及酱油。

最后，加水没过鸡腿小火焖煮20分钟，待收汁后加入适量调味料就可盛盘了。