怎么做酸汤肥牛最好吃（这是酸汤肥牛最详细做法）

By 原来说美食

用料

• 肥牛卷 1盒
• 酸汤肥牛酱 1包
• 金针菇 100克
• 葱 适量
• 大蒜 2瓣
• 小米辣 1个
• 线椒 1个

做法步骤

1、金针菇切去根部，将其撕开，然后用水冲洗干净，控干水分放盆里

2、蒜切成末，大葱切成片；小米辣和线椒切成圈

3、锅里加水，水开后将金针菇放入煮熟，然后捞入盘子里

4、锅里加水，水开后把肥牛卷放入烫熟捞入盆里备用

5、炒锅烧热，加入适量食用油，将葱花蒜末，小米辣和一半线椒圈放入锅里炒出香味

6、接着将酸汤肥牛酱放入锅里炒香

7、加入适量的水，水开后倒入肥牛卷，水再次沸腾后关火

8、将做好的酸汤肥牛盛入盘里，撒上剩余的一半线椒，上桌食用

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