天麻炖猪脑有什么功效与作用(传说中的以形补形)
杜仲天麻炖猪脑
杜仲护肝补肾降血糖,天麻去风湿止头痛(你值得拥有)
说句不好听的话 猪脑并不值钱,
处理:猪脑上面的血丝是一定要处理干净的 一点都不留
药材也用不了几个钱,
炖猪脑,你可以直接洗好放下炖盅放开水炖,但是这样的味道很一般,
如果您为了更加营养更加好喝的话可以先熬点汤,先用杜仲、骨头、鸡肉熬点汤,这个汤我炖了两个几小时
然后用汤冲下猪脑里面炖,炖两到三个小时,大火烧开炖10来分钟,然后转小火慢炖(话说三煲四炖就是这个原理)
也有很多人用那种电的炖锅来炖,那种确实不够原始炖法,用碳或者柴火炖。其次是煤气
想有营养又好喝的汤是要花点心思下去的
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