清补凉板栗鸡汤家常做法（冬天又冷又干燥）

最近的天气啊，真是让人又恨又爱。早晚冷得不得了，午后阳光又暖和的像夏天。这样的气候真是太干燥了，稍加不注意又感冒了，所以大家可别贪凉乱减衣服哦。

之前有小吃货留言说冬天适合喝暖汤，所以接下来笋笋打算给大家多煲一些汤喝喝，天气冷了一起暖和暖和哈。

冬天的栗子可香啦，街上糖炒栗子的生意不要太好哦。这不笋笋又采购了一批栗子，毕竟这“干果之王”美誉的栗子是怎么吃都香的。

笋笋早前就用栗子做过栗子鸡，还煲过栗子糖水，今天咱们来个【板栗炖鸡】，暖暖的鸡汤中都是香浓的栗子味，美滋滋！

板栗、土鸡、姜片、枸杞

土鸡清洗干净，和栗子、姜片一起放入汤锅。

加适量清水。

电饭煲煲汤1.5小时后加枸杞和盐。

焖10分钟即可。

煲汤时间根据自己用的锅具调整。

栗子鸡汤出锅啦！

栗子香甜，鸡汤浓郁，趁热喝！

屋子里的鸡汤煲好啦，栗子的浓香飘满屋，你真的不来尝尝这碗温暖吗？

1、栗子不易消化，吃太多容易胀气，胃肠功能不好的朋友尽量少食哦。

2、新鲜的土鸡可以去掉焯水的步骤，清洗干洗泡出血水后直接下锅炖汤即可。冰冻的鸡最好焯水打去浮沫再煲汤。

图文：呵呵笋

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