50头牛一年能吃多少料（1400名光明牛人放弃回家做）

“上海人的血液里有一半是光明牛奶”，这句在朋友圈刷屏的话，道出了疫情下市民对牛奶的需要。作为上海乳制品供应底板，光明乳业为守护市民“奶瓶子”，开足马力保障供应，践行“让市民生活离不开光明”的企业理念。

很多人不知道，除了每天与市民见面的送奶员、门店销售人员外，还有一群“看不见”的光明人正默默坚守岗位——他们就是光明养牛人。他们为大家舍小家，将所有精力投入在养好牛这一件事上，守护城市奶源，默默奉献光明力量。据了解，光明乳业共有1400名牧场员工进入封闭管理状态。这群光明“牛”人，虽然不经常出现在市民视野里，却也是这个城市防疫一线的重要一环。

自3月16日起，上海最大的奶牛场——光明乳业金山牧场实施封闭管理。深知保障奶源安全的重要性，光明“牛”人义无反顾。

沈峰、吉合玲是金山牧场的一对年轻夫妻，有两个年幼的孩子需要照顾。得知需要封场管理后，他们主动带头住进用集装箱改建的居住点，把孩子托付给家里老人。小夫妻说，“特殊时期，孩子可以交给父母，但是奶牛只有我们，我们要做好牛宝宝的‘爸爸妈妈’。”

卫炳章已在光明乳业崇明跃二牧场工作了30多年，在疫情防控工作上积累了丰富的经验。驻场工作以来，他每天带领全场人员对所有区域进行喷杀消毒，不放过任何一个角落。他还主动承担起防疫信息宣传工作，每天组织防疫工作总结会，帮助全场员工筑牢防疫工作思想防线。他说：“我现在满身都是消毒水味，但为了牧场的安全，为了市民奶源的放心，我愿意一直做那个消毒人”。

冷，是光明乳业申丰牧场质量部门打奶工吴荣军最真实的感受。这几天，上海正逢“倒春寒”，凌晨时分的气温尤其低。由于奶车在运输途中要接受各种防疫检查，往往半夜才能到达牧场，吴荣军的工作时间也由此延后，需要在凌晨往返于收奶间和奶车之间，检查奶车卫生，并将生奶送到车上。他说：“我的工作是牧场的最后一道关口，我一定要将生奶安全地送出奶牛场。”

这几名光明“牛”人仅是这群城市奶源守护者的缩影。眼下，每一位光明乳业牧场员工都坚守在自己的岗位上。这些岗位或许看起来平凡、细小，但就守护奶源这一保供的重要环节而言，缺一不可，也容不得一点闪失。光明乳业第一时间组织旗下所有牧场召开了防疫防控会议，启动牧场应急方案，组织开展防疫预案学习，并开展演练工作。各牧场积极落实防疫工作，员工按政策要求做好核酸检测，进出人员车辆做好防护和检疫，场区、牛舍、宿舍等区域每日全方位无死角严格消毒，全方位保障奶源生产安全。

一瓶瓶、一罐罐新鲜牛奶不仅流向市民的家中，也温暖了市民的心头。面对压力与困难，光明人从不缺少与上海这座大城市同频共振的使命感，正用实际行动守护奶源安全，让光明遍布城市每个角落。

栏目主编：李吉 文字编辑：俞宏浩

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来源：作者：沈影