尖椒牛柳家常做法（青椒炒牛柳家常菜）

食材

• 主料
• 青椒1个
• 洋葱半个
• 牛柳200g

辅料

• 葱少许
• 姜少许
• 蒜少许
• 胡椒粉少许
• 盐少许
• 淀粉少许
• 料酒少许
• 蚝油少许
• 黑胡椒粉少许

步骤

牛柳用料酒淀粉少许的腌提前腌制

青椒和洋葱切块备用

葱姜蒜切碎备用

锅内放油炒牛肉，火大一点

牛肉变色以后放入适量的蚝油

接着再放入黑胡椒粉，没有的用白胡椒也行

炒好以后盛出来备用

另起油锅爆香葱姜蒜炒青椒和洋葱

菜炒软后放入适量的盐

放入刚才炒好的牛柳，在进行翻炒