韩剧同款小菜(这7家店带你Get韩剧同款)
凉凉的秋天来啦!
又到了裹着小被子看韩剧的时间!
除了剧中甜甜的恋爱
无论刷哪部韩剧
总是躲不过剧中美食的暴击
部队火锅、石锅拌饭、烤肉、芝士年糕
……
剧中的美味
来这8家店也能get到啦!
01 韩国小吃
韩国小吃
冷面
要做一碗优秀的冷面,首先要集齐面条劲道,汤汁爽口,配料丰富等优点,幸运的是,韩国小吃的冷面都做到了。
冷面用筷子挑起来根根分明,入口特别爽滑弹牙!在夏天闷热的风里嗦上一大口,一定爽翻!可惜现在是冬天,我的心却只剩下冰冷。
汤头酸酸甜甜好入口,配料很丰富,冷面常配的鸡蛋牛肉青瓜丝它都有,这么一大碗可以说很值得,不过像我一样怕冷还是别尝试。
五花肉石锅拌饭
一碗热气腾腾的石锅拌饭是这个冬天给自己最好的慰藉,拌饭量很足,两人食也很合适!颗颗晶亮的大米上盖着一颗流黄的鸡蛋,诱人的很。
端上桌的石锅饭还在滋滋作响,趁热拿勺一拌,拌饭酱、蛋黄、蔬菜、五花肉和每一粒米饭都能够充分地接触到。一口石锅饭,再配上一勺汤,没有什么比这个更能温暖人心了。
泡菜炒年糕
看韩剧里的男女除了谈情说爱就是不停的吃炒年糕就知道它的美妙,加了泡菜炒出来的年糕色泽十分的诱人,还没尝上一口,早就飘香千里。
泡菜的酸甜爽辣浸入年糕,刚吃的时候有被惊艳到,很爽口很入味,不过一个人吃完可能会觉得有点腻。
店名:
韩国小吃
地址:
鼓楼区柳河路81号(柳河社区卫生服务站对面)
文章:
朝鲜族大妈开的韩国小吃店,有人第799次来!02 韩国小吃
韩国小吃
韩式冷面
虽然说冷面适合夏天,但我这个反人类,夏天爱吃冰,冬天更爱吃冰!让我在冬天来上一份酸甜开胃的韩式冷面,反而会觉得更爽、更过瘾!
光看这份冷面的码料就能知道它绝对正宗,牛肉、泡菜、黄瓜丝、梨片,一份正宗韩式冷面该有的样子它都有。
这里的冷面用的是劲道的荞麦面,夹起一撮滋溜滋溜入口,每一根面上都吸附了汤汁,爽滑弹牙;这一碗下来能把一个人吃撑。
喝一口面汤,混着飘香的芝麻和酸爽的汤头滋味,瞬间就让我精神抖擞。
烤猪颈肉
他家好评率zui多的就是这道烤猪颈肉,真的超得我心;一上桌,我和我的小伙伴几乎是在抢着吃。(建议大家点大份的,中份根本不够!)
吃它有③个步骤,先把猪颈肉全身上下蘸满店内特制酱汁,再多放几块肉在生菜上,最后包起来,一大口塞入嘴巴,这满足感,简直不言而喻。
满口腔都是生菜的清爽,猪颈肉混着酱汁的肉汁四溢;啊啊啊让我吃上一百盘也不会腻!
明太鱼汤
咕噜咕噜冒着泡的明太鱼汤,在这个冬天超治愈的;前面吃多了重口味的食物。突然喝上一碗鱼汤感觉很清新。
味道喝起来比我之前喝过的明太鱼汤还要鲜,料也很足,明太鱼、豆腐、豆芽...一捞就是一大勺。
店名:
韩国小吃
地址:
鼓楼区八一七北路268号冠亚广场1#楼一层14-15号店面(近乌山路)(距地铁1号线南门兜站A2口步行220m)
文章:
开了12年的韩国小吃店,就藏在美食云集的热门商圈里!连吃一周都不会腻!03 意成韩国料理
意成韩国料理
部队锅
部队锅是什么,韩国人吃的火锅么...你要是这么理解也行呐!
刚一上桌,就被面上这一大片的芝士给吸引了,我捉急的想要马上动筷了!部队火锅里加了各式各样的丰富食材,搭配韩国传统的大酱和辣酱汤锅,红彤彤的,看着都馋了!
煮上几分钟后,锅开始沸腾了,看着咕嘟咕嘟冒着热气的部队锅,内心狂喜.jpg\(^o^)/~
各式美味在锅中POLOPOLO跳动,满溢的香气呼你一脸,好吃得不要不要的~潮湿的阴雨天气,和朋友围坐在热乎乎的部队锅前,有没有韩剧的feel?
我心系芝士好久了!锅一开,赶忙一筷子下去,先拉拉我的芝士!wow!随手一拉就是长长长长拉丝!掌声,尖叫声在哪里~~
没有拉面的部队锅是不完美的,没有比部队锅的汤更适合煮拉面的了!拉面超Q弹,芝士混合着拉面一起捞起,这感觉,啧啧啧...甭提多幸福了!
呼噜呼噜,一口拉面,一口辣汤,绝对美到你心里!
炒拉面年糕
这款又有炒拉面,又有炒年糕的招牌,很厉害呢!红彤彤的汤汁和阵阵飘来的辣香,还未动筷就让我食欲大增~
我不怎么会吃辣,可是慕名很久了,忍不住要勇敢尝试一次!但是这个辣度,辣到飞起!
趁热夹起吸满酱汁的年糕,Q弹而有嚼劲,隔着屏幕都让人直流哈喇子,热乎乎的来几条,实在是太过瘾了!
泡菜饼
我在土豆饼和泡菜饼中难以抉择,在小伙伴们的商讨下,一致投票要了重口味的泡菜饼~
泡菜饼两面煎黄,味道很适中,泡菜味道不会太重 ,也不会有粗壮的泡菜梗~
虽然是饼,但是依旧保留了泡菜的爽脆口感,鲜香软嫩,松松软软的像极了蛋糕的口感!虽说吃了那么多菜的我们依旧把它吃完了!!
店名:
意成韩国料理
地址:
鼓楼区贤南路10号(聚春园背后、神龙冒菜旁)
文章:
就藏在东街口背后的巷子里!这对朝鲜族夫妇做的部队锅,我已经爱了3年!04 韩娘韩国料理
韩娘韩国料理
部队火锅
作为正宗的韩式料理,怎么能少的了部队火锅的身影,红彤彤的锅里满满当当都是料,上桌就开煮,咕噜咕噜冒着泡的时候,香气四溢。
部队火锅的精髓可不就是泡面嘛!把锅底的汁水牢牢吸收,滋溜一口泡面滑进嘴里,满口浓郁鲜香的滋味,谁能拒绝得了啊!
还有切得又厚又大块的五花肉,一口鲜嫩异常一口嚼劲十足,带着淡淡的甘甜汁水,让我体会到了大口吃肉的快乐。
部队火锅不可少的年糕更是集齐了白黄紫三色,还有会爆浆的芝士年糕,一口一个咀嚼,芝士与年糕在咀嚼之间相互拉扯,带来满满的幸福。
不说了,嘴巴已经控制不住它的诱惑,先装上满满一碗再说,泡面、五花肉、年糕、开花肠、各种蔬菜...实实在在的满足。
星星炸鸡
韩国炸鸡真的是怎么吃怎么不腻,炸至外皮酥脆,淋上可口的酱汁,再点缀些许芝麻提香,入口酥脆与鲜嫩并存,酱汁的味道融进肉里,风味更甚。
蔬菜冷面
福州的秋天太阳依旧高挂,这个时候来一碗冷面是再好不过的选择,各种蔬菜水果的点缀颜值妥妥的有,开吃之前先喝一口汤,甜甜的凉凉的,很开胃。
冷面口感相当滑溜,轻轻一吸就溜进喉咙里,泡菜酸酸甜甜的,切成条的梨脆脆甜甜的,还有各种蔬菜的口感交集,一碗下肚,整个人清爽到不行。
店名:
韩娘韩国料理
地址:
五一北路店,鼓楼区五一北路142号(鼓楼医院对面)
其他店地址见文章
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4.5折!火爆福州的韩料小店,吸引了无数欧巴打卡!05 韩美味
韩美味
芝士石锅拌饭
芝士石锅拌饭是点单率最高的主食,进店不来上一份都显得跟其他人格格不入,足足的份量满满的配料,我都怀疑,一个人是否能吃的完。
吃之前淋上甜辣酱,然后可劲儿拌起来吧!米饭、煎蛋、芝士、还有蔬菜配料充分混合在一起,热气带着香气扑面而来,勺一口都怕被人抢了。
烤五花肉
它家的烤五花肉也是一定要尝尝的,一份30的价格还算实在,端上桌的时候还在滋滋滋冒着热气,烤的金黄焦脆的五花肉肉香味真的让人忍不住,爱了。
不会像其他地方一样切得很薄吃起来根本不够爽快,它家每一片五花肉都挺厚实,勾引馋虫绝对是够的,贪吃的家伙已经直接肉蘸酱吃起来了。
当然,正宗的吃法还是要配上生菜,肉蘸酱再用生菜卷起来,一口塞进嘴里体会生菜的鲜跟五花肉的嫩,满足的感觉,生菜裹五花肉会告诉你。
芝士年糕
韩式炒年糕是年轻最喜爱的一种路边美食,它家炒年糕颜色更是红艳诱人,光颜值就能给2星,甜甜辣辣的滋味,18岁的我也变成了它的迷弟。
年糕饱吸了汤汁的味道,带着微微的辣意,咬开之后还有特别的惊喜,每一颗年糕里头塞着芝士,吃起来更加Q弹糯嫩。
店名:
韩美味
地址:
台江区群众路278号源利明珠11号(平安大厦)
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开在拐角树丛后的平价韩料,有福州第3的拌饭,10年了还在排长队...06 魔王猪蹄
魔王猪蹄
盐烤猪蹄
和魔王至尊拼盘同样受欢迎的还有这份盐烤猪蹄!还原了猪蹄本身的风味,仅加上海盐和芝麻,猪肘子烤到微焦看上去更令人心动。
盐烤的猪蹄搭配上秘制的蘸碟,无论是裹上辣椒粉,还是虾酱都超级百搭!
辣豆腐汤
这份看似平平无奇的辣豆腐汤竟博得了大家的喜爱!红红火火的汤汁,带着韩式泡菜汤独有的香辣,忍不住让人一口接着一口。
里面的配菜同样多到令人惊喜,金针菇、温泉蛋、豆腐、泡菜......这时候再来上一碗白米饭,只想大吼一声我可以!
猪蹄拌饭
紫米堆成一座小山包,顶上是一片厚厚的猪肘肉镇山。颗粒分明的紫米粒吃起来糯糯
的,还带点甜味,工作日的中午就适合来一份~
店名:
魔王猪蹄
地址:
仓山区浦上大道万达广场3楼
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XXXXL号大猪蹄子专门店!这家从韩国来的地狱餐厅,却是食肉兽的天堂!07 忠武紫菜包饭
忠武紫菜包饭
金枪鱼紫菜包饭
金枪鱼紫菜包饭可是店里的经典了,紧实的米饭包裹着金枪鱼还有脆黄瓜萝卜鸡蛋等配料,一口下去金枪鱼独特的咸香与清新的碰撞,风味十足,不愧是招牌。
招牌炒年糕
除了紫菜包饭,店里还有一些经典的韩国小吃选择,从小看韩剧长大的我们,试问谁能逃得过一份韩式炒年糕的诱惑。
相对于芝士年糕,我更喜欢这种纯粹的长形年糕条,口感Q弹软糯,再蘸上自制的酱汁,韩式辣酱和番茄浓郁的袭击,让年糕原本甜淡的味道抹上了些许辛辣。
芝士辛拉面
这份芝士辛拉面是我这次探店的一大遗憾,就是因为店里正好没有煎蛋
!害,没有了煎蛋的辛拉面失去了一大灵魂。
好在辛拉面里还有芝士和鱼糕的把持,半融未融的芝士片覆盖了整碗拉面,浓浓奶香慢慢渗透进汤底,嗦一口劲道的拉面,来一勺浓郁汤汁;啊,就是少了煎蛋,不然这碗辛拉面就完美了。
店名:
忠武紫菜包饭
地址:
鼓楼区仙塔街30号(仙塔公交站正后方)
文章:
5㎡小店,竟是早期的网红店?!
秋凉贴膘
在韩国料理的大举肆虐下
我不介意
再长几斤肉
原创合集 / 合集
撰文 / 福州吃货团
图片 / 福州吃货团
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