厨房家电品类趋势（厨房小家电中的增长TOP和）

2022年已过半，随着各大公司陆陆续续发出了半年财报有不少人对今年上半年厨房小家电市场的表现尤其感兴趣因此，我们基于线上（京东为主）平台的整体销售数据，与大家一同探讨厨电行业现状以及未来发展的方向，我来为大家科普一下关于厨房家电品类趋势?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

厨房家电品类趋势

2022年已过半，随着各大公司陆陆续续发出了半年财报。有不少人对今年上半年厨房小家电市场的表现尤其感兴趣。因此，我们基于线上（京东为主）平台的整体销售数据，与大家一同探讨厨电行业现状以及未来发展的方向。

众所周知，厨房小家电市场快速增长的红利期已经过去。从2016年开始，厨房小家电就持续保持着高速增长。2020年在宅经济的带动下，行业更是出现井喷式大爆发，一度使资本扎堆涌入，线上渠道也成为了主要销售渠道。然而，行业也由此开始走入下滑、透支。

2021年，厨房小家电市场承受了巨大压力，整体市场增速急剧下滑。今年上半年，我们还是看到了市场正在持续低迷的状态。根据鲸参谋数据统计，今年1月至6月厨房小电在京东平台累计销量超5800万件，同比去年增长约17%；销售额超150亿元，同比增长约22%。与前几年的增速相比，明显放缓。

*数据源于鲸参谋-行业趋势分析

在勉强维持的正向增长中，有不少类目的表现十分亮眼，也是今年上半年增长业绩中的佼佼者。当然也有一些类目的表现不尽如人意，甚至出现断崖式下跌。在这里，我们会做一个完整的盘点。

被“懒人”、“健康”主导的小家电市场

先来看一些表现不错的类目，按照增速排序来看，果蔬净化清洗机、空气炸锅和厨师机/和面机是三大TOP增速类目。我们可以推测出，这些类目热度不减的根本原因还是在于消费者对于“懒人化”、健康安全的饮食需求依然存在。

*数据源于鲸参谋-类目排行分析

以果蔬净化清洗机类目为例，作为一个在近两年快速成长的厨电新概念，一度被认为是“智商税”的果蔬净化清洗机却意外“长红”，今年上半年整体销量24万 ，同比增长超700%；销售额9000多万元，同比增长超200%。

*数据源于鲸参谋-行业趋势分析

目前整体市场集中度较高，TOP10品牌的市场占比超过93%，以东菱品牌为主导，占比达到50%左右。其余入局的品牌还有悠伴、大宇、小米有品、摩飞、海尔京东京造、蓝宝等，市占比均不超过10%。

不过，受到吹捧的同时行业也面临一个严重的问题：产品同质化加剧，价格战竞争趋势显露。今年整体的行业均价下滑明显，相较去年同比下滑约49%。这对于正起步的产业来说，十分不利于未来的可持续发展。因此，相关企业需要及时调整产品研制路线，或从产品出发，提高技术含金量；或从用户出发，满足消费者更多的使用场景。

*数据源于鲸参谋-品牌排行分析

几家欢喜几家愁，新概念也会“崩盘”

回过来看一些严重下滑的类目。从下滑幅度来看，电压力锅、电烤箱等“元老级”逐渐被年轻消费者抛弃，但原汁机、面条机、炒菜机器人、酸奶机/冰淇淋机等新概念也并没有预期的那么受欢迎。面包机、咖啡机、三明治机/早餐机等“网红”小家电也出现意料之外的小幅度下滑。

*数据源于鲸参谋-类目排行分析

“网红”小家电从来都不是刚需，而它们一步步从巅峰滑落或许也在表明市场风向的转变。实用性不强、质量参差不齐等弊端将消费者从追随网红模式回归到传统模式，而重营销、轻研发、毛利率又偏低的小家电品牌则相应的面对着资本的反噬。

想要重新寻获新的发展空间，企业就需要密切关注消费需求的走向，从功能、价值、形态、品类等不同维度扩展产品，既保证科技创新和品质提升，也推动产品人性化、智能化设计的突破，向真正的高端化、智能化过渡，也打造出真正的“硬实力”。

大量品牌涌入，优胜劣汰加剧

由于厨房小家电行业的技术门槛较低，近几年无数大大小小的品牌涌入市场。然而，伴随着增速的放缓，市场更容易暴露出了一些企业承压力差、轻视产品研发上新、一成不变等问题。

据了解，2021年，我国厨房小家电线下市场份额中，美的位列行业第一，占比达到29%。其次是苏泊尔，占比21%；九阳排名第三，占比约17%。线上渠道的整体情况与线下基本一致。而今年上半年，根据鲸参谋数据显示，依然是美的以20%的占比排在首位，苏泊尔和九阳的占比分别在19%和15%。

*数据源于鲸参谋-品牌排行分析

健康、智能互联、懒人模式和功能复合化是厨房小家电产业未来发展的必然方向。只有自身头够铁，才不怕撞南墙。

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