生吃核桃补脑还是熟的核桃补脑（常吃核桃能补脑）

一直以来，核桃在人们的心中都是非常珍贵的存在，很多核桃味的饮品，也打着“补脑”的旗号吸引消费者。在耳濡目染中，人们也渐渐把“吃核桃”跟“补脑”划上了等号，事实的确如此吗？不如一起来分析一下。

核桃被“吹”出来的好处有哪些？

补脑

相信说起核桃的补脑价值，没什么人会怀疑，一直以来，核桃的补脑功效都是其最大卖点之一，很多朋友之所以会选择核桃，也是看上了核桃的补脑价值。确实，核桃属于坚果，营养丰富，对补益大脑、提高智力有一定的好处，但是，核桃再珍贵，其蛋白质、维生素、矿物质含量也是有限的，很难从真正意义上达到补脑的效果。

防病

很多人都把核桃功效“放大”了，比如核桃确实有一定的增强体质的作用，但在大家的口中，就成了治病防病的“高手”，实际上核桃中的营养成分只能通过人体吸收再利用，起到一定的增强免疫力的效果，无法成为治愈疾病的“特效药”。

美容养颜

人们对美的追求是永恒的，为了青春永驻，女性什么荒唐说法都愿意相信。很多美容院都宣称核桃有美容的功效，但其实这只是一种营销手段，如果你相信的话，就会落入消费“陷阱”。其实核桃中的纤维素和蛋白质含量并不算高，想要美容养颜，还不如吃点水果和蔬菜。

核桃的这4大好处，才是其价值所在

补充营养

虽然核桃的营养价值被人们传得越来越虚幻，但核桃本身的营养成分，还是值得肯定的。作为常见的坚果之一，核桃中不仅含有优质脂肪、优质蛋白，还有一定的纤维素和维生素，能补充人体所需的营养。很多朋友在日常饮食中，都没有做到膳食均衡，适当吃些核桃，能弥补营养的缺失部分，增强体质。

促进新陈代谢

核桃常常被当作补脑食品，但实际上，核桃中的膳食纤维含量也不低，众所周知，膳食纤维是清理肠道垃圾、促进脂肪代谢、提高消化和吸收能力的“高手”，平时适当吃些核桃，也能补充人体所需的膳食纤维，提高新陈代谢速度。随着年龄的增长，人体代谢水平下降，体内毒素淤积，需要适量摄入膳食纤维，给身体“加加油”。

代替零食

虽然在大家心里，核桃一直都被当作健康小零食，但核桃的热量其实并不低，经常大量食用，很容易造成热量超标。核桃中的油脂含量较高，但这种油脂跟油炸食品中的油脂不同，是对健康有益的，适量食用也不会给身体造成太大负担。反而是一些膨化食品、薯片、辣条、火腿肠等零食，会增加身体的代谢负担。

所以，与其吃一些含有大量防腐剂的零食，不如用核桃代替，因为核桃本身也含有丰富的纤维素，饱腹感较强，加上油脂含量高，吃不了多少就会感到油腻，能减少不必要的热量摄入。

提供能量

核桃热量高已经是公认的事实，毕竟核桃的油脂含量之高，已经能让核桃成为食用油原料的存在了。所以，核桃所能提供的能量也是非常充足的，平时上班饥饿的时候，吃些核桃，能让我们更有精神，充满能量，这种健康食品也不会给身体造成压力。

总结：吃核桃有很多好处，但有些“好处”是被人夸大了的，如果为了这些“好处”去吃核桃，可能无法如愿以偿，希望大家都能把心思放在这些实打实存在的好处上。