广东蒜蓉炒空心菜怎么做（制作蒜蓉炒空心菜的方法）

食材：空心菜500克、大蒜3瓣、盐1/2茶匙（3克） ，我来为大家科普一下关于广东蒜蓉炒空心菜怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

广东蒜蓉炒空心菜怎么做

食材：空心菜500克、大蒜3瓣、盐1/2茶匙（3克）。

将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8cm长的段。大蒜去皮切碎。

锅中倒入油，大火加热待油5成热时，放入蒜碎煸出香味后，放入空心菜，翻炒几下，待菜的颜色变深，叶子略微变软，放入盐，再翻炒几下即可出锅。