吃很多橘子会不会上火（橘子吃多了会上火）

这个季节，橘子的产量很丰富。

橘子，曾经是徐大夫儿时的最爱。大概是因为小时候只会剥橘子皮，而且橘子的味道又酸甜很好吃，所以每次总是收不住嘴，一吃就要好几个。

后来渐渐发现，原来热爱橘子的人很多，不分年龄、不论男女。聊天的时候还听长辈说，曾经生活在南方的时候，抱着一筐橘子，一下午就吃光了，想想真是汗颜。

“橘子吃多了会上火”这件事，徐大夫一直是坚信的。这方面的认识，一是来源于小时候长辈的谆谆教诲；一是来源于，小时候每次吃多了橘子，确实会嗓子疼上那么几天。这一理念也一直伴随着徐大夫成长，直到步入中医学府。

橘子吃多了真的会上火吗？可能还真有那么一点。

有不少人，吃多了橘子，会出现牙疼、嗓子疼、头疼等不舒服的症状。在很多人的心目中，这样的症状大概就等于上火了。

再加上橘子那种红红火火的颜色，很多人就补脑总结了一下，认为橘子是“热性”的食物。

不过，虽然橘子吃多了会有类似上火的症状，但这却不能作为评判橘子性质的依据。事实上，橘子也并不是温热性质的食物。

自古以来，中医对橘肉的性质早有认识，《本草拾遗》中载其性“冷”，现代《中药大辞典》中载其味“甘酸”，性“凉”。还有如《中华本草》中载其性“平”……

虽然这些记载各有不同，但总而言之，橘肉的性质和“温”、“热”似乎没什么关系，偏于“平”、“凉”的居多。

有人要问了，既然橘肉不是热性的，甚至还是凉性的，为什么吃了还会有上火的感觉？不是应该能去火才对吗？

其实，这里面的关键点，除了橘肉的性质，还有人体的素质。

有些人，感冒的时候，开始嗓子只是轻微的疼，结果吃了去火药以后，反而疼得厉害了。

有些人，自觉阴虚，结果食用了枸杞子这样平补肾精的食物之后，反而口干咽痛，只好给自己一句“虚不受补”。

有些人，起了口疮，以为是上火了，就泡了菊花茶喝，结果溃疡反而愈演愈烈。

有些人，口咽干燥，煮了滋阴润燥的银耳汤，结果不但口干更严重了，还便秘了……

上火？其实并不尽然。

一说食积，很多人都觉得，那不是小孩子才有的病吗？

当然不是。食积这个问题，不论年龄性别，都会出现。

食物进入人体，需要人体脾胃的阳气来消化。如果食物太多，不好消化的食物太多，寒凉的食物太多或者是滋润的食物太多，就会导致脾胃的压力骤增，甚至干不完活，导致食积。

而小孩、老人、体弱和脾胃虚弱的人，脾胃的动力相对不足，能干的活相对少，更容易出现食积的问题。

橘子，不论性质到底是寒、凉还是平，其味总是酸甜的。酸甜的食物大多具有滋润的性质。在《中药大辞典》中也述其具有“止渴润肺”的功效。

因此，想要消化掉一个橘子，与消化掉同样体积的米饭对比，人体要付出更多的努力。

而由于橘子味道甘甜，颇受喜爱，一次性吃得多了，就很容易导致人体脾胃力不从心，进一步导致食积，出现咽痛、牙痛、口腔溃疡、口腔异味、便秘等问题。

食积引起的火，很多人都习惯用牛黄清火、牛黄清胃来解决问题。但这并不是最好的办法。火虽然临时消下去了，但寒凉会进一步导致脾胃消化的功能受损，如同被冻住一般。此后若是不知饮食清淡的调养，很容易形成恶性循环，造成反复的食积胃火。

最好的办法是“消导”，也就是消食导滞，把积滞的食物消化掉，推动下去，恢复脾胃的动力。

对，会上火。但上火也要找对了根源。

橘子吃多了会导致食积胃火。尤其是儿童、老人、久病体虚的人，脾胃功能越弱，越容易导致食积以致上火。

很多水果和性质寒凉的食物，都和橘子一样会引起食积导致上火。

但这里一定要注意，因凉润的食物导致的食积与饮食辛热导致的火不同，需要的不是清火，而是消导。

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